四方路(すまろ)・すまろセット

昼食は、「四方路（すまろ）」（伊那市美篶）へ。
いつも、仕事がてら立ち寄り、昼食を摂っています。
コロナ禍以降、初来店ですね。
仕事も兼ねているので、空いているであろう１３時過ぎに到着したのですが、意に反して６割ほど席が埋まっていました。
みんな食べる時間、変えているんですね。
ソーシャルディスタンス、今日はカウンターで食べましょう。





久し振りに、伊那名物の「ローメン」と「ソースかつ丼」両方を食べたい気分です。
四方路には、その要望に応えてくれるメニューがあるのですよ。
その名も「すまろセット」(税込１,２００円)。
スープ風ローメン並盛と、ヒレ肉のソースミニかつ丼のセットです。





まずは、ローメン。
注文時に、「マトンか豚肉どちらにしますか？」と聞かれたので、私は正統派でマトンを選択。
既に結構下味が付いたローメンです。
追加の調味料は、酢だけで十分。
具材は、キャベツ・マトンの外に、ニラが入っています。
さすが名店と誉れ高いだけあり、美味しいですね～。
また、ニラの風味が堪りませんよ。
木製スプーンが付いているだけあって、このスープがめちゃくちゃ旨い！
白飯があったら投入したい気分です。





続いて、ミニソースかつ丼。
ヒレかつ＆トロトロソースだれなので、単品だとまず注文しない組合せです。
そう、私はロースかつ＆サラサラソースだれが好きなのです。
でも、四方路のヒレソースかつ丼は別。
毎年、高遠城址公園の桜まつりに四方路は出店していますが、その公園出張店での名物がヒレソースかつ丼なのです。
私も、何度か食べていますが、そのときファンになりましたね。
今日のヒレかつも柔らかくて美味しいです。
それに加えて、トロトロのソースだれが絶品。
ミニ丼じゃ物足りませ～ん。




この２枚は高遠城址公園・公園出張店のもの

現代版火打石

相変わらず、中国の通販サイトを利用しています。
安かろう悪かろうの商品ですが、綺麗な画像を見ると欲しくなっちゃうんですよ。
ちなみに、このサイトで有名ブランドと称する腕時計を３本購入していますが、早々にシルバーの塗装剥げ・ベルトの根本損傷・時間狂いまくり---。
と、まともな腕時計は１本もありませんでした。
でも、性懲りもなく買い続けています。









一番最近購入したのが、現代版の火打石。
正確に言うと、タダで貰いました。
無料の商品がたくさんあるのも魅力です。
まあ、航空便の送料３００円ほどを払いますがね。
クルマに積んでおいて、いざというときに使う火打石。
正直、マッチみたいなものだと思っていたのです。
簡単に炎が出るものだと---。









ところが、いざ届いて、金属片と金属棒を擦ってみると---
火花しか出ません。
まさに、ＴＶ時代劇での玄関先で、女将さんが石と石をぶつけ合うときに出る火花レベル。
これでどうやって、炎を上げるんだ。
真綿みたいなものも持ち歩かないと、絶対に無理です。
サバイバル商品と書いてありましたが、冬だったら凍え死にます。
でも、一度試してみますよ。
絶対に炎を上げてやる！

中華鍋を引っ張り出して来た

最近、肉入り野菜炒め・麻婆豆腐・炒飯作りに凝っています。
ブログでも、時々紹介の通りです。
ラードでの調理がミソでしたね。
もっと凝りたい！
---ということで、物置に眠っていた中華鍋を取り出して来ました。
３０年くらい前に、結婚式の引き出物(カタログギフト)で頂いたもの。
当時、人気の料理人「周富輝」ブランドです。
ちなみに、周富輝は周富徳の弟であります。



しかし、恰好だけはつけても、実力が伴いません。
まあ、野菜炒めや麻婆豆腐は出来ます。
炒飯がボロボロ。
昨日も通販で購入した焼豚を使って、炒飯を作ったのですが、米粒が中華鍋にくっつきまくって、全然駄目。
お焦げご飯の層が中華鍋の底に出来てしまいました。
とても、恥ずかしくて写真をアップ出来ません。
私みたいな未熟者は、テフロン加工のフライパンが合っているのかも知れません。
あと、お玉(！？)での調理が出来ないのです。
野菜炒めは菜箸。
炒飯は木製の杓文字を使ってしまいます。

中華鍋とお玉を使いこなせたら、恰好いいですよね。

グラフＮＨＫ・大相撲特集号の古本到着

今日は、「Ｙａｈｏｏ！ショッピング」で注文しておいた２品が到着しました。
まず１つ目が「訳あり・不揃い焼豚」。
１キロも入って、税・送料込みで２,１７０円です。
今まで、色んな訳あり焼豚を注文しましたが、ここのが一番形が整っていて、しかも美味。
下手したら、大量にたれ(煮汁)を入れ、暈増ししている悪徳業者がいる中、ここは純粋に焼豚だけ。
フレーク状のものも殆どありません。
夜は早速、この焼豚を使ってチャーハンを作りましたよ。



そして、２つ目の到着品が「グラフＮＨＫ・大相撲特集号」の古本３冊。
昭和５４年(１９７９年)初場所展望号。
昭和５７年(１９８２年)初場所展望号。
昭和６４年(１９８９年)初場所展望号の３冊です。
(昭和６４年は天皇陛下崩御のため７日しかありません。大相撲初場所も初日から１日ずつ順延となりました)
いずれも５００円前後で購入しました。
３１～４１年前の雑誌のため、紙が妬けて臭いですよね。
でも、欲しかったのです。







なぜ？
全部、初場所展望号にしたのには訳があります。
当時、グラフＮＨＫ・大相撲特集号は、初場所展望号に「全相撲人名鑑」を綴込み付録として付けていました。
これが欲しかったのであります。
その頃の、大相撲関係者が写真入りですべて分からりますからね。
歴史的資料になります。
私が思うに、この全相撲人名鑑を付録に付けたのは、昭和５４年の初場所展望号が最初じゃないかと思われます。





実は、この昭和５４年の初場所展望号、リアルタイムで購入していました。
今でも本誌こそありませんが、付録の全相撲人名鑑は所持しています。
そうそう、横綱・若乃花(２代)が賜杯を抱いている写真が表紙。
全相撲人名鑑も、持ってはいますが、既にボロボロであります。
所々、力士や親方の写真を切り抜いてあります。
なので、永久保存版に成り得る雑誌が１冊欲しかった～。
ここに、本日、４１年振りに完全版が戻ってまいりました。
本当に嬉しいです。



あと、昭和６４年初場所展望号には、当会(日本相撲振興会)の広告が掲載されておりました。
何を隠そう、私もこの半年前(昭和６３年)の広告を見て入会しています。
３２年前の新入会者が、今では主宰者ですから、人生分からないものです。
ちなみに、横綱・鶴竜もこの相撲振興会の広告を見て、当会に手紙を差し出し、人生が変わった１人です。

コロナ陽性東京で１２４人

どうしてしまったのでしょう？
最近、また新型コロナウィルスの感染者が増えています。
特に東京ですよね。
ここのところ、連日１００人台の陽性者が発表されています。
今日は１２４人ですって。
せっかく下火になって来ていたのに、規制が緩んだ途端にまた増え始めています。



これじゃ東京へは、まだまだ行けませんね。
高速バスの車中も怖いし、終点のバスタ新宿が感染者の多い新宿にあるのも恐怖です。
まあ、大相撲７月場所は国技館で無観客での開催を目指しているので、諦めがつきます。
(名古屋場所(本来の７月場所)７日目のマス席Ｃが無効になった時点で諦めがついています)
でも、次の９月場所はどうなるのでありましょうか？
例え、観客を半分なり、１／３なりを入れて開催したとしても、東京にはやっぱり行けないなぁ。
後ろ髪を引かれる思いですが---。
もう半年、大相撲に触れあってないので、相撲欠乏症になっています。
しかし、健康最優先です。
(私、普通の人に比べて免疫力が弱いと思います)



大相撲だけでなく、前にも書きましたが、東京でお笑い芸人をやっている娘のライブも見たいのです。
今年の２月に、男女の新コンビを結成した途端に、コロナで休業を余儀なくされました。
やっと、６月からボツボツ活動を再開したみたいですが---。
劇場や寄席は、舞台と客席間に透明なビニールシートを張ったり、換気を常に行ったり、観客同士間隔を空けて着席して貰ったりして、密にならないように努力しているようです。
しかし、バス・電車・駅・飲食店---ためらっちゃいますよ。
私が死ぬまでに、或いはコンビが解散するまでに、果たして見られるのでしょうか？