餅つき

こんばんわ　　　鈴木有機農園です。

　今日は午前４時前から餅つきの準備して、５時ごろから餅つきを本格的に始めました。　お手伝いの方々総勢１０人で総勢１３人でお祭りでした。　餅コメの蒸け上がりが良く家庭用の餅つき機も借り出しての忙しさでした。　午後２時過ぎに８０枚の餅を搗き上げるほどの、今までにないほどの餅つきをしました。　前回の餅つきの小林さんと安斎さんと岩佐さん・久子さんのメンバーが手際よくお手伝いさんに教えながら進めています。　朝食も昼食もあんこモチと納豆餅でつきがけの美味しさを堪能できました。　初めて参加した新規就農者の小向さんも第６次産業の加工で参考になったと思います。　仕上がった餅を取りに来てもらい、私は４時過ぎから配達でした。　今、何となく終わってほっとするのと、疲れを感じています。　年末の大きなイベント餅つきでした。