TomとSergeのボウリング日記

昨日、久ぶりにチーズケーキを焼いてもらった。

 

金曜日の夜の番組で、チーズケーキと言えば、「レアチーズかベイクドチーズか」が話題になったとき、昔、今以上にチーズケーキを焼いてもらったことを話したところ、早速昨日焼いてもらった。

 

そして、今日の昼食後に頂いた。

とても美味しかった。

 

 

 

 

昨夜から小豆を煮はじめて、今朝、ざんぜいで頂いた。

餅は普通の餅を使った。

 

わが家好みの甘さ加減で、とても美味しかった。

 

 

 

今日から赤しそ梅干し(2kg分)の天日干しを始めた。

 

白梅干し(1kg分)の天日干しは先週水曜日に終わって容器に入れて冷蔵庫で保存。

通算4日間干していた。今回は途中1日だけ雨の日があったのが予定外だった。

白梅干しは、ハチミツ漬けと普通の塩漬けの梅干しだったが、両方とも家族が大好評だ。

 

やはり、天日干しはこの季節だね。

天気予報でもここのところは「晴れ」が続きそうだから。

 

今年の梅は3kg。

1kgは娘が準備したもので、今日干ししたのはその梅を使った白梅干しとハチミツ漬けだ。我が家では初めての試みだ。

 

最初は同時に天日干ししようと思っていたが、夜家の中に取り込んだ時に置場所がないということがわかったので、２回に別けて干すことにした。

 

今日、わが家の定番になった白味噌仕立てのお雑煮と手作りお節料理を頂いた。


豪華版のお節料理は、頂きもの。
これまで何回か購入又は頂いたの中で、今回のが一番美味しい。
冷蔵庫に入らないので、昨夜殆ど頂いてしまった。そのおかげで、年越し蕎麦は無理だった。(笑)

ランチは、ペニンシュラホテルの最上階の｢Peter｣で頂いた。


前菜

メイン

デザート


とても美味しく頂いた。
ぱちぱち。

昨日「成城石井」で買ってきた「マンステール」を夕食後に頂いた。
賞味期限間近で熟成がかなり進んだものだった。
少しにおいが強く感じたが、とても美味しく頂いた。
たくあんと同じだ。(笑)

今日、久しぶりに「切腹最中」を頂いた。
大好きだ。(笑)

先日成城石井で買っておいた「ポン・レヴェック」を夕食の後頂いた。
近所のスーパーにもウォッシュタイプのチーズもあるがいまいちだったので、横浜駅まで出掛けた時に成城石井でポン・レヴェックを買ってきた。
でも、ここでもウォッシュタイプのチーズは最近少なくなっている。
もっと癖のある「リヴァロ」も最近お目にかかっていない。残念だ。

ウォッシュタイプの臭みのあるチーズは、癖になる。(笑)

今日のランチは、家族で鎌倉山のローストビーフを頂いてきた。
鎌倉山の本店は少し不便な所にあるので、横浜のスカイビルのお店にした。
とても美味しく頂いた。
ぱちぱち。(笑)

今日は快晴で空気も澄んでいたので、29階からの景色も最高に良かった。
スカイツリーも見えていた。