TomとSergeのボウリング日記

今日は、料理教室の日だった。
今日のメイン料理は白身魚のポワレだった。

皮をカリカリに焼いたので、とても美味しいポワレになった。

最近、毎週末にケーキを作ってもらうことが多い。

今日は、ブルーベリーのタルトを頂いた。


昨日は、パッションフルーツのケーキを頂いた。


いくら「父の日」でも食べ過ぎなので、昨日と今日は、いつも以上にストレッチと筋トレをやった。(笑)

今日は、家庭菜園で育っバジルとカシューナッツを使って、バジルソースを作った。
カシューナッツで作るのは初めてだったが、松の実よりもあっさりしていてとても美味しかった。
Tomも美味しそう食べていた。(笑)

今週だけで3回目のポモドーロ(トマトソース)スパゲッティを今日のランチで頂いた。

ポモドーロの場合は、僕はパスタの上にソースをかけたタイプが好きなので、自分用を用意してから、Tomと娘のはフライパンでソースとパスタを絡めて作るので、少し面倒だがお互いに譲れないところだ。(笑)

バジルは、摘芯をすることで新しい芽がどんどん増えてくるのがありがたい。