TomとSergeのボウリング日記

今夜のお酒は、竹鶴ウィスキー。

NHKの朝ドラのマッサンのお蔭で、ここのところ、竹鶴を頂いくことが多くなったが、今日は、誕生日プレゼントで17年を買ってもらった。

早速、飲み比べてみた。(笑)
やはり寝かせた年数の違いが明らかにでている。


食事は、Tom特製のローストビーフを頂いた。
とても美味しかった。

感謝！

今日は、僕の誕生日なので、Tomが買ってくれた。(笑)

今日は、6回目の料理教室があった。
今日は、
・肉じゃが
・茄子とピーマンの味噌炒め
・かき玉汁
だった。
肉じゃがは経験があるが、あとの2品は、初めてだった。

経験のある肉じゃがを含めて、勉強になった。

今日は、Tomとインフルエンザの予防接種をしてきた。

朝一番からだったが、買い物をしていたら昼近くなったので、ランチは東戸塚駅で頂いていくことにした。
今は、西武デパート7階で時間調整している。
以前は、富士山がきれいにみえていたが、今は、マンションが邪魔して見えなくなったのが残念だ。

先日から外出時には、半袖の上から上着を着ていくようになった。
そして、日差しも長くなった。
秋はとても心地よい。
今年の夏は、持病の気管支喘息がひどく外出も最小限だったが、これからは時々は出かけようと思っている。

バスだと便利だが、なかなかちょうど良い時間に着かない。

今日は、朝モーニングはなしで、直接きたが、早く着いた。

今夜の夕食は、先月の料理教室のハンバーグに挑戦した。

結論からいくと、「大成功」だった。
パチパチ(笑)

料理教室では、イマイチだったが、今夜はとても美味しく出来上がった。

要因は、
・ひき肉そのものが美味しかった。
・材料を混ぜすぎないように気をつけたこと。
・材料を混ぜたあと、冷蔵庫で、寝かせたこと。
テレビの料理番組で説明していた。Tomからは「当たり前」と言われた。
・ソースは、買い置きしてあった固形のデミグラスソースに、ワイン、バターとトマトケチャップを加えて味を調えた。

得意料理の一つになるように頑張る❗