開墾

色々と夏野菜を植えたので牛蒡を植えようと思っても
畑が今のとこ空いてないし連作障害を避けるために
畑の未だ使ってないところの開墾をはじめたが
石が多く牛蒡栽培するには一度掘った土を土おろしで
石を取り除くのが大変です、



深さ５０センチぐらいに掘り下げ一度コンテナに
出した、石が混じっている土を金網を張った土おろし
で石を取り除き毎朝二時間近く１０日ほどでやっと
出来上がりました、筋肉痛になりました、
もう当分こんな筋肉痛になる作業はやりたくない心境です。




開墾した土地に石灰をいれ少しして肥料も入れて
しばらく寝かせて種蒔きすると牛蒡の芽が出てきました、
牛蒡の芽が出て約一週間後の牛蒡の芽の様子です。
未だ小さい石は残っていますね、完全に取り除いたつもりが
網の目から抜けた石でしょうか。

てがる牛蒡

１００日で収穫できる牛蒡

４月始めに種蒔きした、てがる牛蒡種蒔きは平均に種を蒔いたつもりが出てきた牛蒡はまばらになってしまい、混みあっているところは細く・そうでないところは牛蒡が太くなっています、



夕飯に出てきた、牛蒡のキンピラですシンプルそのものです、食べると牛蒡の繊維の歯ごたえが美味しく感じます、なかなか難しい牛蒡の栽培です。

骨折り損のくたびれもうけ

みかんの木が古くなり虫にはいられ枯れてしまった空いたところに、牛蒡植えるようにみかんの木を切って石が多いので石を取る作業を毎朝少しずつしています、



土と石を網でこしていますが、しばらく作業を続けていると朝でも汗が吹き出てきます、




みかんの木のとこから運んだ石です、未だ半分も済んでいません腰にも肩にも来ます、
今年牛蒡植える予定ですが畑になるのだろうかと思います、
畑に車が入らないので石を肥料袋に入れて一ヶずつ運びます、まさしく骨折り損のくたびれもうけです、spaさんが深い穴を掘っていたご苦労がわかるような気がします。