秋野菜の準備

夏野菜も、もう終りになった物やシシトウも赤くなったものが
たくさん木に残っています、あまりにも沢山のシシトウがなったので
消費しきれずにこのようになりました。



秋野菜を植えつける前にしなければならない作業、草取りがあります、
私の一番苦手の畑仕事です、夏の間はとても草取りをする気にもならず、
こんなに大きくなった草、根気のいる仕事です、
隣の袋は草取りをしながら石拾いもしています。


畑の周りには草が、たくさん残っています。

とりあえずキャベツを植えようと予定している所だけ草引きをして
石灰を撒いて少しの間このままにして休ませています。
秋野菜を植える前にこのような仕事があり普段のつけが回ってきて、
忙しいが仕事がはかどらない状態が続いています。

ワケギの定植

去年始めて栽培したワケギ順調に収穫できて、春には
茎が枯れ上がるまで畑においた後、軒に下に吊るして置いた、
ワケギの種です、




軒の下に吊るして置いたワケギの種を定植するために
整理した、畑が雨が降らず乾燥しているので雨待ち状態です。
この他にも種が沢山取れたので最近家庭菜園を始めた電気さんの
奥さんにもお裾分けしました、ワケギの種を見てニンニクの種なんと
ゆうひともいます。




朝起きてみると雨です、朝のうちにワケギの種を定植しました、
この画像は未だ土を掛けていない画像です、
この後土を掛けて乾燥を防ぐ為枯れ草を掛けてやりました。
この冬はネギが少ないのでワケギを沢山栽培したいと思っています。

キュウリの様子

７月１８日に種蒔きしたキュウリを雨が降ったら定植しようと待っていたが、苗が大きくなってきたので８月の始めに雨も降らないので暑いので根がついてくれるか
心配していたが８本植えて三本は枯れ５本はついています。



余りにも暑いので、この様に未だ先のキュウリの蔓があるところの
株と株の間に植えています、少しでも影が出来ると思ったのと
先に植えている、キュウリの支柱も利用できるとズボラしています。
枯れ草で覆っているので不耕起栽培しているようにも見えます。



画像の左の葉っぱは先のキュウリの葉っぱです、
先のキュウリが後から植えたキュウリを
かばってくれているようにも見えます。
今のところ我が家は茄子はあるがキュウリの無い生活です。

秋茄子

夏野菜が終りだして畑に収穫する物が少なくなってきた、
お盆前に秋茄子を収穫する為に今まで収穫していた茄子の
木を剪定して、今年はＮＨＫテレビで見た、秋茄子の作り方で
茄子の木の根元３０センチ位のところをスコップで差して
根切りすると新しい芽が伸びていい秋茄子が出来るとのことで
やってみた、茄子の花も沢山咲いてきました。




茄子の木は全部で五本あります、その内三本だけ剪定しています
このように小さい茄子が出来てきました、
色艶もよくもう一週間もすれば収穫できるかと思います。



秋茄子は嫁に食わすな”とことわざがありますが
秋茄子は美味しいから秋茄子を食べさすのはもったいない、
又秋茄子は嫁の体を冷やすから大事な嫁に食べさせるなと
二つの説があるみたいですね。

袋を開けたら

７月６日の葡萄の画像です、

窓際に植えてある、葡萄の木に沢山の実をつけた、
今年始めて葡萄の袋を掛けてみた、始めての事で
何も判らず袋の下を開けたのと、閉めたままのとを
袋かけした。







お盆があったので昨日は久しぶりに仕事が休みで、朝早くに畑で
水遣りだけして帰り葡萄棚の葡萄を見て袋を開けてみた、
ところがこのように暑さのせいか萎んで皺が出来たりの葡萄です、





こちらの葡萄は先の葡萄に比べたら少しだけ食べれそうです、
食べてみたら甘みもあり葡萄独特の甘酸っぱい味がします、
でもほとんどの葡萄が食べ物にはなりません、

何が原因かよく判りませんが、昨年は袋掛けしなくても食べれる葡萄が
収穫できたので、猛署で水不足・それとも欲張って摘果が少ないか
それにしても楽しみにしていた袋の中の葡萄ガッカリです。

手作りの夏祭り

　カラオケや演劇の舞台も皆さんの協力でこのように手作りです、


今年も８月の１４日に夏祭りが開催された、この夏祭りを楽しみに
している人が沢山あり夏祭りがあるのでわざわざ帰ってくる人もいます、
懐かしい人に逢ったり楽しみ一杯の夏祭りです。





金魚すくい・生ビール・焼きソバなどの
お店も出ますが、みんな地域の青年団や昔の青年団だった人や婦人会等
色んな団体が助け合いながらの運営です。
私も手伝いに行きましたが例年は生ビールの担当だったのですが
今年は・金魚すくい・の担当になりました。



★このような花火も４００発打ち上げられます、金魚の店番しながら
　真上に上がった花火に向かってシャツターをきりました。ピンボケ★









このようなイベントで一番心配されるのが天気ですが、ほとんど準備が出来た
夕方長いこと降らない雨が今にも降りそうな雲行きになりましたが、
パラパラと降っただけで皆んなの熱意が届いたか、この地域の最大のイベント
を終了することが出来ました。

スダチ

いつの夏もお盆が来たらスダチを
大きいのから収穫を始める、未だ皮も硬く果汁も少ないが
冷やし素麺の「めんつゆ］に入れるとスダチの香りが爽やかにします。



このように粒が揃っていません、このスダチの木は谷の水が流れる
所に植えてあり、いつもの年はもうかなり皮も柔らかく果汁も
沢山あるのですがスダチにも猛暑の影響があるのだろうか。

そろそろ終りの素麺南京

昨年近所から素麺南京を頂いたので今年は
種を蒔いてみた、蔓はジャマになるので
柿の木のある傾斜地の山のほうに枯れ草しいて
誘引していた。



料理した素麺南京です、玉子焼きと素麺南京を酢和えにして
今年のように暑いと食べやすい素麺南京、素麺のように細くて
口当たりも爽やかです。




先日、市役所の健康診断があり受診するとレントゲンは異状無しだった、
血液の検査はかかりつけの病院で受けるように変わったらしい
血液検査でγーGTPの数値が高いといわれた、
「アルコール肝機能障害」らしい、他にコレステロール
数値も高くこの画像のように私の食事に
野菜が多くなった、最近は百姓始めてから
野菜が好きになったので野菜は美味しく食べられます、
自分で作った野菜なので安心して食べられます。
野菜食バンザイ

シシトウの栽培

この春はシシトウの苗をご近所から頂いて買った苗と合わせて
８本植えている、昨年のシシトウはとても辛くて誰も食べれなかった
今年のシシトウは苗を頂いた時から辛くないシシトウと言っていただいた。





今朝の画像です、猛暑でシシトウが曲がってきました、
先のほうから枯れかかったリ変形しています、





シシトウが曲がったりしていますが、
毎日収穫しています、ピーマンが不調で実が余り大きくなりません、
その分この辛くないシシトウをピーマン代わりの使って重宝しています、
この画像の真ん中の二本のシシトウは繋がっていて
足のようにも見えます。

色ずいてきた葡萄

６月の１０日ごろに今年は葡萄が沢山実を付けたので袋掛けを
始めてした、その葡萄が色ずいてきました。




こちらの画像は袋の中までカメラを入れて写した物です、
こちらは未だ色ずきがバラバラです。



少し判りずらいのですが、袋を少し開けてみました
開けた方が色ずきは早そうです、
一ケ色ずいた葡萄を食べて見ましたが
未だ甘みが少なく酸っぱい味です。