いつものこの時期はガレージの
梁にこの時期の風物詩とも言える
干し柿が吊るされていますが例年は
三好市から貰ってきて皮をむき
吊るしていたが今年は干し柿の使う
しぶ柿が裏年か全然実がついてなく
諦めかけてかけていました。
ガレージの梁も寂しそうです。
ところが近くのスーパーで渋柿「愛宕柿が
出ていました。１０Ｋ３８個入りです。
なかったら孫たちも寂しがるので１０キロ
だけ買って干し柿を作る事にしました。
昨年は三好市の友人から筆柿と言って
干し柿に最適の柿を頂き綺麗に乾きました。
今年は昨年の３分の１の量です。
一時間もすると皮をむくことができ
いつものように梁にぶら下げました。
干し柿を吊るすと少い量ですが
お正月が近づいてきたなと感じます。
近所の畑に紅白の山茶花が咲き
何かいいことがありそうです。
年末ジャンボ宝くじでも買って
みようかなとも思います。
今年は、はずれの年ですか。こちらは当たり年でした。
ただ、干し柿は又ちがうのではずれかどうかは分かりませんが。
ちょっと残念ですね。いつも赤くぶら下がる柿がないのは、本当に寂しいですね。
四国だと湿気でかびないですか？北関東は空風のはずが今年は雨が多く、乾きの遅いのはかびが生えています。皮をむいたら焼酎につけてから干すといいそうです。
筆柿の干し柿は甘くて旨いそうですね。
甘がきは、いろいろな人から頂きました。
犬の散歩に行くとまだ柿が残っています。
渋柿で鳥も食べないみたいです。
干し柿を吊るすとガレージ明るい感じで情緒がありますね。
１８日注射だったのでまだまだパソコンしないでくださいよ。
いい結果が出ます様に祈っています。
なっている木と裏年に当たる木があるようです。干し柿ようの柿の木植えられたのですね、時間がかかりますが
たのしみですね、今年は少しさみしい
我が家の干し柿です。
大丈夫です。焼酎につけるといいとのこと来年は頑張ります。
綺麗でした。申には参ります。
数が少なくなんとか３８個吊るしました。
昨日眼科から帰りました。
順調にできました。