牛蒡の種袋に春まく牛蒡は、柿の葉が３～４枚出た頃が蒔き時と書いてあり柿の葉が季節を教えてくれる、生活の知恵でしょうか。
４月の１日に種蒔きした、てがる牛蒡です１００日で収穫できる少し短めの牛蒡
柔らかく美味しい牛蒡７月頃に収穫の見込みです、未だ寒冷紗の中です。
こちらの牛蒡は去年の１０月に種蒔きした、滝の川牛蒡です、そろそろ少しずつ収穫して行こうと思います、鶏糞を鍬込んでいるので一度寒さで枯れた葉っぱが大きくなって来ました、この分で順調に育てば取立ての牛蒡がしばらく食べられるのでわと、楽しみにしています。
春蒔き秋撒きとかお百姓さんは知恵袋のように感じました。
時期を間違うと大変なことに成りもう大変ですね～～
自然の成り行きと相談しながらの種まき・・自然が教えてくれる事も多い事でしょう・・
柔らかな新ごぼう香りも良くて美味しいでしょうね・・
これから、山ちゃんさん大忙しですね・・頑張って
今年は種を播こうと思いましたがまだ播いていません。
狭い畑なので色々植えていたらごぼうの場所がなくなってしまいました。収獲が楽しみだね。
山ちゃんさんは毎年滝野川ゴボウを栽培してるんですか？
味は短根ゴボウと比べてどうなんでしょうか？
収穫がたのしみなんです。
私ところの畑も石が多く、牛蒡の所は板囲いして土をフルイに掛けて石を部分的に除いています。
日曜などに集中して百姓しているので雨など降ると不機嫌になる、山ちゃんです。
毎年滝野川ゴボウを栽培していて、今年は短くて収穫が早い
てがるゴボウを栽培しています、いつもマバラの種蒔きに成るのですが今回は割りと上手く行きました、両方食べれるように
なったら食べ比べてみよと思います。