日曜日、我が家から車で20分徒歩で一時間余りの
讃岐と伊予の県境の山里,
平家の里と云われている。
切山にこにこ市200回記念の市に行ってみた。
この山里の集落で収穫できた野菜や果物の市が開かれています。
この日は200回記念との事でトン汁の接待があり
沢山の人がトン汁を頂いています。
私が珍しいと思ったのは柿酢と瓶に書かれた
飲み物ともどのように使うか判らず聞いてみた。
この柿酢は甘柿を搾り瓶に詰めたものです。
聞いてみるとこの柿汁は甘柿から搾った汁で
バラ寿司や酢の物に入れると日持ちするほか
味もまろやかになるとの事です。
まさに生活の知恵です。
このほかに今の時期お正月の花として人気の
葉ボタンの寄せ植えの講習もあり寄せ植えを
作っていました。
このほかに鯛めしや大根などが並べなれ
静かな山里はにぎやかな声がこだまし
楽しいもようしです。200回一回も休まず。車社会で
あまり顔を合わすこ事もないのでこの市に来ると顔が見られ
このにこにこ市が集落の皆さんの情報交換の場所に
なっているとの事です。
会長さんに聞くとこの自治会では市内の中心の消防車からも
とうく便利も悪いので自治会の消防ポンプがあり
今日も皆さんが集まっているので消防の訓練もあるとの事です。
山々も紅葉し素晴らしい景色です。
帰りに山の峠ので見かけた額縁のような
物が立てています。この額縁から風景を見ると
素晴らしいく綺麗とあります。
額縁には自然美術館と書いてあります。
静かな山里の楽しい一日でした。
美味しそうな物ばかりですね
柿酢、珍しいですね。
寄せ植えの講習もあり、いいですね。
池田は、今朝、雪がチラついて冬らしくなりました
先日ガーデンシクラメンが綺麗だったので、小さい葉牡丹等で、寄せ植えしました。
寒くなってきました
立ち上げは簡単ですが持続していくのは大変でしょうから
地元の方の団結がいいんでしょうね
珍しい柿酢なんて初めて知りました
こちらでは見たことないです そちらは柿をたくさんうえられているのでしょうね
いろんな情報有難うございます
寒いから気を付けて
私は、こういう所に行くのは大好きです。
柿酢は、なるほど細菌の働きをおさえる働きがあるのですか。奈良に柿の葉っぱに包んだ寿司がありますが、やはり抑える役割がはっぱにあるのだそうです。
地区は34所帯68人の人が住んでいるとの事です。月一回のにこにこ市が
地域活性化や生き甲斐つくりと
なっているとの事です。
すれにしても200回とは凄い
月一回のにこにこ市を続けることに
意義があると会長さんが云っていました。
柿は色んな効用があるみたいですね、
なるほど柿の葉寿司もあり
干し柿は血圧にもきくも
云われますね、このような
もようしは楽しいです。
寒くなってきましたね、山ちゃんさんの所には
楽しそうなイベントがいろいろあるんですね。
行ってみたくなるようなお祭りが一杯です。
植木鉢の寄せ植えなんて楽しそう。
手作りのにこにこ市です。
34世帯68人の方たちが
生活しています。
にこにこ市にきている人たちは
皆さん知り合いばかりです。
柿のなんかの成分が酢酸発酵するんでしょうね。
米酢もお米の酢酸発酵だから、自然の果実はお酢にすることができて、体にいいかも。