山ちゃんの、家庭菜園と散歩の画像

愛媛県四国中央市で家庭菜園をしたり時々近所の病院の植木の手入や野菜作りのアルバイトしながら暮らしています。

秋の椎茸

2015年11月08日 | くらし
      今日日曜日の天気予報は50%の雨模様との事
               おまけに雷注意報も出ている。
              三日ほど前にも雨が降っている。
              寒さと共にシイタケも小さい芽が確認できる。
              三日前の画像です。下の画像は一個だけ少し大きな
              椎茸が確認できる。
              

              今日日曜日の椎茸の画像小さな芽がかなり大きく
              なり収穫できそうな型が沢山ある、
              数えると18個はある。
              
             シイタケ菌を打ち込んだ時の関係か?
             真ん中に集中して押し合っているところもあります。


             今からの鍋やスキヤキや味噌汁の具に
             重宝し良い出汁がよく出ます。
             
             私の悪いクセで畑の野菜の種蒔きでも
             芽がでないと水をやらず芽が出てから
             慌てて水遣りするくせです。
             いまは椎茸に水遣りにをする毎日です。
                             

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8 コメント

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Unknown (甘姫)
2015-11-08 21:56:05
山ちゃん今晩は~♪

いいですね~菌打ちをしてたのですね~

これは美味しいシイタケが食卓にあがりますね~
いいなぁ~(^_^.)
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シイタケ (甘姫さんへ)
2015-11-09 05:56:41
おはようございます。
秋の椎茸が出てきました。
もう3年ぐらいになる椎茸の
原木今からの鍋などに重宝します。
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椎茸 (小肥り)
2015-11-09 09:52:08
ご近所からいただいた椎茸がデカかったですよ。
傘の直径が10センチほど。
美味でしたけど。
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シイタケ (小肥りさんへ)
2015-11-09 18:12:03
こんばんは
原木栽培のしいたけは
食感もよく食べごたえあります。
私は鍋が好きなので鍋に入れると
結構な酒の肴になります。
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Unknown (あけみ蝶)
2015-11-09 18:55:55
こんばんは。
雨ばかりです。
夕方ラッキーの散歩の時止んでいました。

シイタケも作っていらしゃるんですね。
採りたてのシイタケは美味しいですね。
厚みがあり・・・
私は、朝市で買います~~。
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Unknown (Heyモー)
2015-11-09 19:34:53
こんばんは!
シイタケの栽培ですか うらやましいです
キノコの栽培はなかなかできません
昨年はマイタケのホダギを頂いたのですが
全く発生してくれませんでした
キノコの栽培はなかなか難しいですね
それにしても美味しそうなシイタケが出来ていて
素晴らしいですね
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シイタケ (あけみ蝶さんへ)
2015-11-10 14:51:14
こんにちは
四国でも11月に入り雨が程よく
振ります。雨で野菜が嬉しそうに見えます。シイタケは春と秋に
収穫でき今は秋椎茸の収穫です。
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シイタケ (Heyモーさんへ)
2015-11-10 14:56:45
こんにちは
しいたけは種菌植えてから2年すると
収穫できます。
モーさんのとこの舞茸の出ないのは
どうなったのでしょう。?
ドンコシイタケは肉厚で鍋に入れたりしています。
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