一杯飲んだ後のラーメン。
いけないのは分かっていても止められない。
へたに、我慢すると、一杯飲んだあとの二杯になってしまうしぃ・・・。
家系ラーメン。
横浜に来るまで、ラーメンに注文つける（注：好みを云うこと）なんて知りませんでした。
普通はお店のデフォルトをいただく。
あとは、胡椒とかちょちょっと振り掛ける程度ですよね。
でも、ちがった。
初めて、家系に行ったときに驚いた。
「お好みは？」
「ん？・・・・」
仕方ないので
「普通で」
と云ってしまた。
その後入った人を良く聞いていると、
「固め少なめ」
「やわらかめ濃い目」
なんて伝えてる。
へぇ～～～。
麺の固さ、
油の多さ、
味の濃さ
が基本３原則違う、３要素らしい。
その後、通うようになっていろいろ分かってきた。
お店によってはそれ以外のオプションもいろいろあるようだ。
この日は、
「固め少なめ薬味多目」
確かに、ねぎ多いよね。
過去ログ倉庫
中毒性のあるお店につき、行った回数は数え切れず
過去ログ倉庫
お店の情報は個人の備忘録として掲載しています。訪問時とは所在地、営業時間、定休日等変更になっていたり、そもそも誤った内容を記載しているかもしれません。最新の情報は食べログなどでご確認ください。
『千家 根岸駅前店 （せんや）』
神奈川県横浜市磯子区西町12-22
JR根岸線「根岸駅」より、徒歩1分
営業時間：【木～火】11:00～翌3:00
定休日：水曜日
いけないのは分かっていても止められない。
へたに、我慢すると、一杯飲んだあとの二杯になってしまうしぃ・・・。
家系ラーメン。
横浜に来るまで、ラーメンに注文つける（注：好みを云うこと）なんて知りませんでした。
普通はお店のデフォルトをいただく。
あとは、胡椒とかちょちょっと振り掛ける程度ですよね。
でも、ちがった。
初めて、家系に行ったときに驚いた。
「お好みは？」
「ん？・・・・」
仕方ないので
「普通で」
と云ってしまた。
その後入った人を良く聞いていると、
「固め少なめ」
「やわらかめ濃い目」
なんて伝えてる。
へぇ～～～。
麺の固さ、
油の多さ、
味の濃さ
が基本３原則違う、３要素らしい。
その後、通うようになっていろいろ分かってきた。
お店によってはそれ以外のオプションもいろいろあるようだ。
この日は、
「固め少なめ薬味多目」
確かに、ねぎ多いよね。
過去ログ倉庫
中毒性のあるお店につき、行った回数は数え切れず
過去ログ倉庫
お店の情報は個人の備忘録として掲載しています。訪問時とは所在地、営業時間、定休日等変更になっていたり、そもそも誤った内容を記載しているかもしれません。最新の情報は食べログなどでご確認ください。
『千家 根岸駅前店 （せんや）』
神奈川県横浜市磯子区西町12-22
JR根岸線「根岸駅」より、徒歩1分
営業時間：【木～火】11:00～翌3:00
定休日：水曜日
「明日は職場仲間の結婚式ですね。」
「そうだな。」
「だめピョン」
アクセス
トータル
ランキング
