LEMOSCO レモスコ

疾如風、徐如林、侵掠如火、不動如山
言わずと知れた風林火山。
いろんなお店の名前にも使われてますねぇ。

風林火山という名前の居酒屋のネタになると思うでしょう。

残念でしたぁ～！

ということで、何が言いたいのか。
最後のやつですけどね、動かざること山の如し。
愚昧が休日に実行している事でして＾＾；；；

それだけのために、貴重な資源を無駄に費やしたのであります。

さて、本当に本題。

休日の愚昧、テレビの前に山のように陣取ってコンピュータピコピコやりながらテレビを耳で見る訳です。

俗に耳見という奴でして、耳で内容を確認しながら重要と思われる部分だけ顔を向ける。
まさに、タケノコ族ならではの熟練技でございます。

なんか違いますねぇ。

ながら族でしたわ！



さて、休日は家飯、家飲み。
アテは自分で作りたい愚昧、先日、酔っ払って人差し指をザクっていってからは大人しくしておったのですが、一品は何かやりたいのであります。
台所に立ち無謀にもジャガイモの千切り。
人参も千切り。

本当はね、大根のサラダ作りたかった訳ではありますが、ストックがあると思った大根がなかったんですわ。

なら、今年挑戦中のジャガイモ千切りサラダしかないでしょ。

じゃ～ん、出来あがり＾＾ｖ



本日はツナ缶と胡瓜を入れて。



ごま油とすり下ろし胡麻も忘れずに！

一品は出来合の品。



湯煎で温めたのですが、なんか冷たいのでレンジでチン。
なんのこっちゃ＾＾；；；



さて、本日のメイン料理は鮭のホイル蒸し。

刻んだ野菜が台所に置かれてて、自分で好きなものを好きなだけホイルに詰め込むバイキングスタイル。
自宅でそれをやるとは斬新な！



基本の塩胡椒は振って蒸すのですが、蒸し上がったあとは適当に香辛料とかふりふりする訳です。



本日紹介するのはレモスコ。
その名のイメージからレモン味のタバスコ型調味料を思い浮かべますが、そのとおり。
余り知られていませんが、広島県は日本のおける檸檬の生産量の70％以上を占める産地なんだそうですよ～。
ということで、レモスコ、おすすめです！