愚昧親爺記  ~ちぎれ雲きょうはどこへ行くのやら~

何でも興味津々のちぎれ雲。
あっちへふらりこっちへふらり飲み歩き記録など。

飲み〆は豚骨で @古今亭

2016-06-01 20:45:52 | 新梅田食道街
先月の事でしたでしょうか。
ランチに古今亭でつけそばをいただいた時、座った席の目の前で作られていた豚骨スープの匂いに次は豚骨ラーメンを喰いたいと思った
一回思ってしまうと気になってしまって・・・
そんな思いは飲んだ後、爆発するのであります

ほろ酔いで新梅田食道街を歩く。
もちろん有る目的があって。

先客はなし



カウンターのメニューに目をやるも



「豚骨ラーメン頂戴な」

カウンターにはキムチが置いてある。
きっと喰っても良いのだろう。



比較的あっさり目のキムチ

さて、御対麺



シンプルなルックス



豚骨醤油味
かなり粘度も高そうだ。

麺は細麺なれど博多ラーメンのそれとは違いしっかりした麺



焼豚もええ感じ



確かに濃厚な豚骨なんだけな・・・

過去の訪問記録
2016年4月:ひやひやつけそば

ちなみに、食べログによると、
らーめん つけそば 古今亭
大阪府大阪市北区角田町9-23 新梅田食道街 1F
梅田駅(大阪市営)から71m
営業時間:11:00~23:40(Lo23:10)
定休日:無休
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独り二次会 @うどん しのぶ庵 梅田店

2016-06-01 19:45:05 | 福島区、北区(曽根崎・角田・ホワイティ)
「今日は東京からのお客様が来てくださってよかったですね」
「そうじゃのぉ、新幹線までの時間は短かったのに付き合ってくれてありがたかったのぉ。持つべきものは友達じゃぁ!」
「よかったですね。その性格で友達がいて!」
「余計なお世話じゃっちゅうねん!」
「中年ってところに突っ込んでほしいでしょうけどそうはいきませんよ」
「今日は冷たいねぇ・・・」
「だって、もう中年って齢でもないでしょ!」
「やっぱりぃ・・・」

「少し飲み足りませんよね」
「そうじゃのぉ、次行っちゃう
「良い提案なんですけど、私所用がございまして」
「え、帰るんか?」
「すみません!」
「変な誘い水差すなっちゅうの!」

「儂どうしたらええん?」

「そ、そうじゃぁ。あそこ行ってみよう。セルフうどんで飲めるところ」
「えぇ~っとぉ、あれどこじゃったっけ?」
「東梅田じゃったんじゃけど」
「なんで、儂一人しかおらんのん?」
「あ、そうかぁ、東京友は東京に帰っちゃったし、うさちゃんも帰っちゃったのね」
「気を取り直して独り二次会と洒落込みますか!」
「って、お店の名前も場所もわからんのんじゃけど」
「そうじゃぁ、そんなときはGOOGLE先生」
「検索ワードは『東梅田、うどん、日本酒』」

「うどん しのぶ庵 梅田店 ・・・」

「これじゃぁ、これじゃぁ」

「って、阪急三番街や八番街違うよね。梅田店は富国生命ビル。」
「地下なら富国生命ビル直ぐ分るんじゃけど、地上だと何処かわからん・・・

地下に降りて辿り着いたのがしのぶ庵梅田店。



店先の看板チェック



イロハニ飲み比べ
これや

お店に入るといきなり注文カウンター

「飲み比べセット頂戴な」
「飲みのお客さぁ~ん。お客さんは好きなとこ入って」

すんません。お作法がわからなくって

「日本酒はそこにある以外にも、本日は、あれやらこれやらあんなんやらこんあんがあります」

って、超早口。



冷蔵庫にもあるそうです



「もしお好きでしたらイロハセットという4種の呑み比べセットもありますよ」
「それって、好きなん選べるん?」
「こちらで、甘口辛口取り揃えてお薦めを予め選ばせていただいております」
「ほうなん、それ頂戴な」

「今日の四種はイから順番に、あんなん、こんなん、あれ、これです」

ほんま早口ですねぇ・・・



ええんですけどね、一応一升瓶を見せてくれましたし



鳳凰美田
七田のおりがらみ
紀土
陸奥八仙



「他に何かご注文は?」



「アテにはこんなものがありますが、天ぷら盛り合わせだと直ぐにお出し出来ますが。」



セルフうどん屋さんですからねぇ、天ぷら揚げ置きはあるでしょうね。
おばさん指差してましたし



「じゃぁ、天ぷら盛り合わせを出してぇや」

ですが、揚げ置きを持ってくる訳ではなく熱々なのを持ってきてくださいました。
ということで、少しお時間を頂戴しましたけど・・・



でも、嬉しいですよね、このお値段で!



広々とした店内でゆったりとお酒をいただいて。



ちなみに、食べログによると、
うどん しのぶ庵 梅田店
大阪府大阪市北区小松原町2-4 大阪富国生命ビル 1F
東梅田駅から160m
営業時間:11:00~23:00
定休日:不定休
コメント (2)
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大衆食堂スタンド そのだ

2016-06-01 18:30:46 | 淀屋橋、北浜、肥後橋、京橋、上本町(谷六・玉造)
「今度あのお店に一緒に行こうよ。」
A子はB美と食事をしながら話していた。
「そうね、私も行きたかったの。」
B美もそのお店には興味があった。
翌日、B美はA子の彼であるC男とその店にいた。

なんてことがあってはいけませんよね。
一緒に行こうよって約束したのに、抜け駆けして

でも、これがおっさん同士の会話で、
「今度は谷六のあの店行こうぜ!」
「おぉ、行こう行こう」
って話ししたその翌週一人で行くのんはなんの罪もないですよね

この日は谷町六丁目で仕事。
時計を見れば丁度終業時刻。
直帰じゃ、直帰じゃ!
「愚昧ちゃん、ワイン飲んで行こうよ」
この後飲み会があるなんて言ってた奴。
約束時間迄の時間つぶしに指名しやがったな。
エエんですよ。
飲むのは嫌いじゃないですから。
お店じゃなくて冷蔵庫からボトルを取り出してきた。
しかもマグナム。
「アテは要らんよね。」
というか無い。
「乾きもんかチーズ位ないの?」
「無い。」
「もう直ぐ出かけるからみんな空けてよ。」
って、ガブ飲みワイン
結構飲んじまったぜ。

谷六で一人放り出された。
空堀商店街でもフラつくか。
いや待てよ。
男は思い出した。先週某所での会話を。
「谷六に気になるお店があるんですよね」
男は空堀を逆方面に急いだ。



店内を覗き込むと大衆酒場の雰囲気だ。
それにポツンポツンと空きがあり、ひとり客も張り付いている。

一緒に行こうと話したのに抜け駆けした訳では無い。
ワインに酔ったせいであり、自分の強い意志に反したわけではない。
男は自分に言い聞かせた。

「大瓶頂戴な」

男はこの瞬間以降なんの躊躇いもなかった。
実は最初からなんの躊躇いもなかったのではあるが

男は静かに店内を見回した。

品書きは所狭した張り出された短冊。



お店は広いのだが、この一角だけに張り出されていた。

男はすかさずチェックした。
中華そば
今日の〆はこれだ。
なぜに〆を最初に指名したのか。
〆だけにシメぃなんて、ところに突っ込んではいけない。
今日は久しぶりのハードボイルド調なのだ。
ギャグもボケも必要無い。
ただ、男は自分の書いたシメィの文字を眺め、激しく後悔した。
男はベルギービール好きなのだ。
あぁ、leffeが飲みたい。
CHIMAYは単に呼び水に過ぎない。
男は今はleffe blondが好みなのである。

著しく脱線してしまった。

男は名物の文字を探した。
ハードボイルド調を真似たところで所詮はミーハーである。
見渡した範囲では肉どうふとメンチカツである。
男は思った、せめて名物という字だけは赤で書いて欲しいと。

ハードボイルドな男はこの時点で少し悔やんでいた。



適当に空いた席に座ったのであるが、隣はかなり強面のおっさんである。
その強面おっさんの前に並べられていたのが、肉どうふとおつまみメンマ。
ハードボイルドな男は実はラーメン屋メンマで飲むのが好きである。
男が、注文の口を開こうとした瞬間、
強面おっさんが、「メンチカツ!」
ハードボイルドな男は一瞬固まってしまった。
肉どうふとメンマとメンチカツ。
これではまるで強面おっさんの追っかけではないか。
ちなみに強面おっさんが飲んでいるのは瓶ビール。
ストーカーと思われても仕方ない。

大瓶がやって来た。
グラスはカウンターに置いてあるものから選ぶらしい。



ゲルググ。

ガンダムでないか。
赤いゲルググはもしや。

そう、私がシャア・アズナブルである。
しまった、男は著しく後悔した。
大衆酒場で正体を明かすとは。

強面おっさんが男を睨みつけていた。
男はおとなしく、その他のグラスを眺めた。



ミッキーかドラちゃんにすれば良かった・・・

「肉どうふ頂戴な」



一つぐらい被っても強面おっさん睨めつけたりせんだろう。

七味をふりかけた。



強面おっさんと目があってしまった。
儂なんか悪い事したん?

ハードボイルドな男は不安になった。



ハードボイルドな男は実はハードボイルドエッグだ。
カチカチに固まってしまった。
今回はハードボイルドな卵だが両親はチキンである。
あぁ、ついに云ってしまった、チキンのお子ちゃまもチキン。

男は精一杯ハードボイルドに睨み返した。

強面おっさんが人懐っこい顔で微笑んでくる。
普通の良いおっちゃんだった。

男はなんの躊躇いもなくおっちゃんと同じ物が頼めると確信した。

男は口を開いた
「レバカツ頂戴な」



これだけ引っ張って、なんやレバカツかいな。



レバカツって東京ではよく食べてたけど、大阪に来て食ってないかも。
男は思った。

男はレモンハイを願い出た。



後で中を追加するタイプ、もちろん中はキンミヤである。

男はふと目を店内に向けた。
怪きカップル。



あそこに鎮座する二人組はもしかしてかの有名なブロガーではないか。



男は目をそらそうとした。
しかし既に時遅くロックオンされていた。

「隣空きましたでぇ~」
「呼ばれて飛び出てジャジャジャジャ~ンの愚昧親爺じゃけんのぉ( ̄^ ̄)ゞ」

男は合流していた。
男は密かに考えを巡らせた。
別の仲間には申し訳ないが、一緒に行こうと話したのに抜け駆けした訳では無い。
この連中に誘われたから今の自分があるのである。

実は遡る事15分前、既に男はこの連中に見つかっていた。
男が一人酒を楽しんでいる時に背後に人の気配がした。
男が本物のハードボイルドであれば、その連中は既に撃ち殺されていたに違いない。
だがこのハードボイルドな男は脇が甘い。
ワキガではない。
ハードボイルドに余計なギャグもボケも自虐ネタも必要ない。

中をお願いすると結構注いでくれるのである。



「あ、愚昧ちゃんじゃん」
振り返ると奴らはいた。
奴らが案内された隣近所には空きがなくというか、お店自体に空きがなかったので後で合流する事にしたのである。
その時は突然やってきた。
ただ単に隣のお客さんがお帰りになられただけだが。


再開の挨拶も程々に乾杯をしたかどうかも定かではない。

うずらの燻製や



パクチーヨダレやっこ



メキシコきゅうりであろうか?



次々と現れる刺客たちはあっさりとこの連中に退治された。

中をお願いすると結構注いでくれるのである。



さて、ワインから勘定すると相当量飲んでいる。
もう飲めません、食べられません。
だが、ラーメンおたくに自慢するにはネタがない。

そろそろ〆るかとラーメンをオーダーされた連中にお裾分けをいただいた。

どうじゃ、これがそのだのラーメンじゃ。



レアチャーシューに背脂、オイリーな熱々スープの上には青ネギが

あ、しまった、これもそのだのラーメンじゃけど、玉造のそのだじゃったわぃ

しかも、尾道ラーメンに興奮してハードボイルド調から広島弁モードに突入してしまった

男は自分の引出しの少なさに唖然とした。


これが真のご対麺である。



ハマグリか?

男はちと驚いた。
ネギも青じゃない。
背脂は?

お裾分けを頂戴した。



男は徐ろに箸を走らせた。

メンマじゃ、



男はノセミネラルに着目した。
いや、男ではない。
男のオートフォーカスはノセミネラルに魅了された。

麺である。



尾道ラーメンらしい平打ち麺の筈である

だが、男はノセミネラルに着目した。
いや、男ではない。
男のカメラのオートフォーカスはノセミネラルに着目した。

多分一枚前の写真が麺にフォーカスが合っていたと思う。

チャーシューである。



この写真のフォーカスは何処に行ってしまったのであろう。
男のカメラのオートフォーカスも既に酔っ払っていたに違いない。
大した相棒である。

超有名ブロガー達と別れを告げ男は店を後にした。



一刻も早く奴に自慢せねば。

タバコを咥え男は地下鉄駅に消えていった・・・

ちなみに、食べログによると、
大衆食堂スタンド そのだ
大阪府大阪市中央区谷町6-3-7
営業時間:しばらくの間は、16:00~23:00
定休日:日曜日
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持つべきものは酔友 @ひら井

2016-06-01 18:15:09 | 芝田、茶屋町
「新幹線の時刻まで1時間ちょいしかないんだけど」
新大阪での業務を終えわざわざ梅田まで来てくれたんだから新大阪に戻るのも芸がない。
梅田で飲みましょう

ありがたきは酔友。
ちょっとした時間で訪ねてくれる。
今宵のチョイスはひら井。

一時期は雑誌などに掲載されたせいか若者がどっと押し寄せていたが、少し落ち着いたのだろうか。以前の親父専門店になっていた。
あ、親父を売ってるお店とちゃいますよ。
それでも少し遅い時間には次々とお断りされていたから人気店には違いない

とりあえずは、何時ものセット。
三品を選んで1680円。
単品で頼むよりは安いはずだが。



その前に済ませた乾杯は一番搾り

お通しはグリーンピースの玉子とじ



お優しいお味でよろしゅうございます。

ここから3品

くじら赤身



ワカサギの天ぷら



カンパチカマの煮付け



単品で水ナスの漬物



ひら井さんといえば、もちろん、飲み比べセット。



1セット目は、英君



大観



くどき上手



2セット目は、秋津穂の風の森



つい先日のサミットの食中酒 はやせ



三十六人衆からはさらっと



1時間ですからねさらっと

過去の訪問記録
  1. 2015年2月:初訪問で利き酒セット
  2. 2015年3月:中学の先輩と利き酒セット
  3. 2015年6月:やっぱり利き酒セット
  4. 2015年12月:先代鍋と利き酒セット


ちなみに、お店のHPによると、
『酒処・食べ処 うめきた ひら井
大阪府大阪市北区芝田2-2-17 和光ビル 地下1階
各線大阪駅・阪急梅田駅より徒歩5分
営業時間:17:00~22:30
定休日:土、日、祝日  但し、ご相談頂ければ可
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ラ王 しょうゆ味

2016-06-01 07:00:36 | 即席めん(袋麺)を喰らう
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