茄子と蒟蒻

歳のせいだろうか

最近、時々蒟蒻が食べたくなる

こんにゃくなんて、若い頃は食べろといわれると
こんや喰う
なんて返していたもんだが

そう、娘に言われるのだ。
ダイエットに目覚めたのかと
そんな意識はまったくない　
いや、持たねばならぬのは分かっちゃいるのだが

結果オーライ

って言ったって、毎日蒟蒻ばかり食ってるわけじゃぁないので効果の程は現れないのだ

この日のイメージは、茄子と蒟蒻をサイコロに切って炒めた後、チーズを乗せて焼く

味変グッズはタバスコだ

どうだろうか

想定どおり切った茄子と蒟蒻をそれぞれ灰汁ぬきして水を切る



炒める



耐熱容器に移す



チーズを乗せる



ここまでは想定に近い形に進んだのに

オーブントースターで焼く

はずだが、ここで次の写真は



スライサーがなかったので取り敢えず細かく切ってきました玉ねぎの図



カツオのタタキですの完成写真

安心してください



格安品ですから

さて、本題の完成写真がない

あ、iPadに入っとった

アイポンが電池切れだったんだろうか

まぁええけどね〜



そしてタバスコがない

仕方なくラー油で代用t



いい加減おじさんのアテですから、まぁこんなもんでしょ