豚骨味 ＠マルちゃん正麺

広島生まれ広島育ちの愚昧
ラーメンといえば
その前に、ラーメン＝中華そばというのが　自分の常識　　あくまでも個人的な刷り込み

ときに、そば＝中華そば　と思ってしまうそば文化の無い広島人　　あくまでも個人的な思い込み

仲間内で「そば食べに行こうか！」というのは「ラーメン食べに行こうぜ！」と同義語　　　あくまでも田舎人の常識

ということで、その広島のラーメンといえば、豚骨醤油

こてこて豚骨というよりは、あっさり目だが、結構味が深い

そういうラーメンで育ったもので今はやりの濃い目のラーメンは、それはそれで好きではあるが、時として懐かしき広島ラーメンが食べたくなるのである

って、書き進めたところではたと気が付いた

今日のネタは広島ラーメンではなかった

マルちゃん正麺　豚骨味

なぜ緑色なのか
単にパッケージが緑色ベースだからである



自家製のチャーシューは炙ってみた



細麺



チビっと茹で時間が長すぎたかなぁ～

２食目



自分ではあまり使わないゆで卵をトッピングしてみた。



なんか黄身に傷がついてると思ったら



チャーシューで引っ掛けたみたいだ