【タックの放浪記】  思えば遠くへきたもんだ・・・     by Tack SHIMIZU

心に刻まれたその一瞬、心に響いたその一言、心が震えたその想いを徒然と書き記したい。この記憶から消え去る前に…

ザ・男の炊き込みご飯!

2018年08月15日 | 旨いもん!旨いもん!!
朝起きたら食べるものがなかったので、帆立の缶詰と冷蔵庫にあるもの使って炊き込みご飯を作った。

用意したもの

帆立水煮の缶詰 1缶
人参 適当
大根 適当
エリンギ 大1
油揚げ 適当
久原のあごだし(コレ重要)45cc
米 2合
水 400cc弱

研いだ米にあごだしと缶詰の汁と水を投入しかき混ぜる。帆立の身を載せた上にその他を載せて炊飯するだけ。

炊き上がったらよく具を混ぜて青ネギを飾ったら出来上がり!



帆立の汁とあごだしの合わせ技が美味いぞ!