ゆく年くる年～ 2012年大晦日

ゆく年くる年～

マイサクに朝飯を食わせた後、僕は庭から窓拭きと網戸掃除。マイサクは洗濯、皿洗い、そして床磨き。

昼は八宝菜をこしらえて、それぞれ白ご飯にかけて3人で中華丼にして食べた。

その後、マイサクらは元旦からの両ジジババ表敬、その後の東京旅行などで宿題が出来ないとの事で勉強に入った。

僕は少しホームセンターに電球や髭剃りなどを買いに行き、年末最後のサウナで汗を流してきた。

今宵の飯当番は僕である。そして我が家の大晦日は鍋と決まっている。マイサクになに鍋が良いかと聞くと『ブリしゃぶ』が食べたいとの事にて、年末いつも行くスーパーでブリの腹部のサクを買ってきた。

それを少し厚めに捌いた。とても脂がのっており旨そうだ。



ブリしゃぶには脂ののった腹部が好ましい。

サッと鍋に落としてポン酢で食す。ブリからの脂が白菜や菊菜といった野菜に絡まり、これまた最高に旨いのである。

さてと、そろそろ野菜を準備しようか…

今宵は格闘技が楽しみである。

この大晦日は、何故か赤ワインではなく焼酎ソーダの気分なのでその準備は完璧なのである。

初夢見れるかなぁ…

2012年大晦日