「築地」のランチ

初めての店です。
南船場のモダーンなビルの２階にあるお寿司屋さん「築地」。

写真のお寿司に、サラダと小ぶりの五島うどんのセットで７００円。

この値段なら文句は言えませんね。

おしむらくは、しょうゆが特殊な色の白い甘いしょうゆだったこと。
はたしてあの甘さが魚介類に合うかどうか、私は賛成しかねます。

五島うどんは、当然アゴだしと思われます。麺は細麺。
だしは、おいしかったです。
残さず飲みました。