東栄飯店の牛腩炒面

ハズレだった。

東栄飯店というのは南京町広場に面している。

「牛腩」というのは牛バラ肉のことで、神戸ではほとんどの店で定番になっている。

ここのは食べると醤油の焦げた香りがして全体にからかった。

「あえて醤油を焦がしているのですか」と聞いてい見たら、そんなことはないとのこと。
でも明らかに焦げた香りがした。

南京町はすごい人出だった。しかし、観光客相手で、新しい店も多く、たいがいの新店はおいしくない。昔からある店の方が良い。

この店は初めて行った。東栄商行と関係があるのかないのか知らないけど、今回は失敗でした。