あずきの土用干し

”２度目の夏がやってきました”と、ラジオで言っていましたが、その通りです。

日中、りんごの消毒の前の草刈をしたのですが、すごい汗、何度も水を飲みました。

気温は、３２．０℃／２１．５℃と、真夏日です。

しかし、菅平の最低気温１２．８℃は、全国１位とのことです。

もうすぐそこに秋がきているんでしょうか？

今日の話題は、あずきの土用干しです。

昨年秋収穫したもので、保存しておいたあずきを干したものです。

今頃のおやきと言えば、なすが定番ですが、あんこのおやきも食べれそうです。