昨晩、某ホテルにて『パオロ・バッソ氏 来日記念交流会』がありました。
パオロ・バッソ氏は、2013年に行われた第14回世界最優秀ソムリエコンクールで、世界第1位に輝いた人です。
ワインに興味があり、参加してきました。
受付でいただいた案内状です。
NAGANO WINE 5本と、スイスWINE1本の計6本の試飲をしていただき、コメントを聞きました。
世界で14人目のソムリエにコメントをいただき、普段なにげなく飲んでいるワイン、非常に繊細な味があることを再認識しました。
氏の言葉で、『ワインは、人を呼び込む産物』が印象的でした。
ますますワインが好きになりました。