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梁山泊 香港の居酒屋

2006-01-21 21:25:03 | 料理
 香港で泊まったホテルは、ハーバープラザメトロポリスでその地下街(正確にはそうでない)には梁山泊という日本風居酒屋があった。
 実はけっこう海外の日本料理店ってのはシュールで。日本食なのに銅鑼がつってあったり、内装が思いっきり韓国してたり。イチゴの乗った寿司が出てきたりと結構楽しませてくれるんですよね。で、はいってみました。結果驚いた、今までで一番まともな居酒屋でした。店員さんの着物の着こなしがだらしなかったり、入店時に叩いてくれる太鼓が中国の手法で作られてるとか、酢の物に刺身が入ってるとか(結構おいしかった)内装も普通でρ(・д・*)コレ道頓堀にあっても不思議じゃないよなって感じの店でした。
 今アジアでは日本の居酒屋がはやっていて、地元の若者も仲間とよく行くみたいです。てか店内は日本人俺たちだけ。明らかに日本人の監修を受けた本格的な店なので一寸驚きました。こういうところからも相互理解が進むといいよね。あ、でも名前が日本してないか、なはは。
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