涼しいご飯

さっぱり涼しいご飯。



塩もみ茄子と紫蘇の胡麻和え。
茄子も、紫蘇も、家からいちばん近い農家で分けてもらって、さっぱり、たっぷり、いただきました。




ざるそば。
薬味は紫蘇と胡麻。

紫蘇は、灰汁がけっこう強いので、刻んでから、水にさらします。
そうしないと、ほんま、ひりひりするよ。

いよいよ暑くなりそうです。

無事、乗り切ってくださいね……。

お元気でいらっしゃること、念じております。