願い事

ひな祭りのご飯。



エビチリソースのスープスパゲッティ牛たたきのっけ、香菜。

牛たたきは、オーストラリアンビーフが、100グラム148円と安かったので、一キロぐらい買い、かたまりの半分は表面を油で焼き、もう半分は、ボイルでこさえました。
焼いたほうは、わさび醤油でお造りふうにいただき、こちらは、ボイルでこさえたほう。

肉のゆで汁は、スパゲッティのスープに使い、スープの味付けは、塩と、いただきもののエビチリの素。

大好評でした。

病気をしないでいられるように。
災難に遭わないように。

この２つさえあれば、あとは自分で、なんとでもしよう。