二月三日、立春です。
その名の通り春の陽気ですよ。
陽だまりにいたら暑いくらい。
良いですね、この陽気。
お腹が空いたので小豆でも食べましょう。
小豆を煮て、麹と合わせて小豆麹を作ったのです。
その前はぜんざい。
それも甘納豆の作り方で作ったぜんざい。
甘納豆の作り方ってどんなん？
知らん人も多いと思います。
豆の形が残るくらいに硬めに茹でた小豆を
煮えたった蜜の中につけて冷まします。
それをまた漉して蜜だけに加熱して煮えたったら小豆を浸してまた覚ます。
この工程を繰り返して小豆に甘みを含ませていくやり方です。
二回ほどこの工程を繰り返したら程よい甘さになりましたので
餅に絡めていただきました。
でもね、ぜんざいはやっぱり砂糖が多い。
糖分の摂りすぎは良く無いし、
残りは小豆麹に仕立てました。
水分少なめのあんこに麹を混ぜヨーグルトメーカーで発酵させたら
砂糖無しでも十分に甘い。
麹発酵で腸内環境を整えてコロナに備えましょう☆
こんにちは😃
立春の日。春らしい天気になってきました。
朝は地面が砂糖を撒いたように白くなっていましたが、今は空も晴れて暖かくて幸せなのであります。
緊急事態宣言が延長されました。
それに伴いついにお気に入りの日帰り温泉が休業してしまいました。
ああ、ガッカリ🥺
それにしてもなんか変じゃ無いですか。
最近感染者数が下がってきていますよね。
緊急事態宣言も、感染者数が五百人が目安と言ってませんでした？
確かにまだ平均はそこまで下がっていないのかもしれませんが、
数字だけ見ると急激に減っていて
宣言の効果が出ているように見えるのです。
で、す、が
YouTubeや政治系のブログなどを覗き見ると、
なんと
感染者数が下がっているのは
検査の数を減らしているからだ、と言う話が出ています。
コレは本当でしょうか？
だとしたらかなり悪質です。
政府は悪質な手口で国民を欺こうとしているのでしょうか？
毎日数字で示される感染者数は
同じ分母の上に乗っているとそう考えてしまう人が多いんじゃ無いかしらん。
テレビのニュースも数だけ発表して国民の心を煽っています。
今日は多い、少ないと言ったって、
何人の検査の何人の陽生か
陽生率を発表して欲しいものです。
また厚生労働省からの依頼で検査数を減らしている、とも聞きました。
何故そんなことをするの？
保健所の疲弊を考慮してと言う理由です。
じゃ、保健所以外にも検査場を増やせばいいじゃ無いですか。
検査数を増やすことを頑なに拒むのは一体どんな理由によるのか？
私の心に忘れられない記憶に残るのが
ちょうど一年前、
ソフトバンクの孫さんが
百万人分のPCR検査を寄付します、と言ったんです。
その時に大ブーイングが起こりました。
そんなことをしたら医療崩壊が起こると言って、ですよ。
たらればの話で申し訳ないが、
あの時百万人の人が検査を行ってその時点での重傷者を徹底隔離したら
いまの状況とは違うものであったはずです。
政府や政府を擁護する人々の頭には
自分の願望しか見えていないのでしょうね。
菅さん、初めてプロンプターを使った様だけど、
今度は横目使いがイヤらしく見えて笑えました☆
一国の総理は大変な仕事ですよ。
狂気の沙汰としか思えません。
コロナがどんな状況でも必ずやるって、どう言う事？
例えばコロナで毎日千人もの人が死んでいる状況でもやるって事ですか？
何のためにやるんですか？
無観客？
テレビ局が儲かるだけでしょ。
無観客だったら誰も見にくる人はいませんよね。
ホテルに泊まる人も居ないでしょう。
レストランだって
大きなテレビに買い替えますか。
パブリックヴューイングとか言いながら蜜になることを薦めているのと一緒でしょ。
経済効果よりも感染リスク増大の可能性の方が高いのに、
意地でもやると言う姿勢は裏に何かあるんじゃないかと、
ゲスの勘ぐりを生む事になりますよ。
本当にこの人たちは困窮している国民のことを少しでも思う気持ちがあるのでしょうか。
オリンピックにかかるお金をすぐにでも給付金に回してください。
いつの日か未来のある日に、
日本国政府は、栄誉あるオリンピック開催の権利を国民の為に潔く手放したんだよね、
と語られるようになって欲しいです。
コロナが蔓延し人々が生活に困窮する中、
多くの人が反対していたオリンピックが無観客で開かれ、
世界のアスリートの活躍は多くの国民を勇気付けた、なんてシナリオを期待しているのでしょう。
でもそれってスポーツの饗宴とはとても言えなく無い？
ただの競技会じゃんね。
そんなの毎年どこかでやってるでしょ。
オリンピックを名乗る意味ねーじゃん。
何度も言うけどテレビ局が儲かるだけですよ。
それもアメリカのテレビ局。
日本でやるのに日本のテレビ局が放映権を払わないと放映できないって
おかしな話じゃ無いですか。
何だか何でもアメリカが得するように動いているこの感じ、
早くストップしたいものです。
結局は放映権を持っているアメリカのテレビ局の儲けのために
国民を犠牲にしても必ずやる、って狂ってる。
選手もかわいそう。
無観客の国立競技場で空っぽの観客席、七万人が入るその巨大な観客席を見上げながら
十秒で終わってしまう競技のために全集中するのは至難の技じゃ無いかな。
観客の誰も居ない競技場で
スタートラインに立った選手の胸には様々な思いが去来するでしょう。
どよめく歓声の中で走ることだけに集中できた昔を懐かしく思うでしょう。
そんな切ない選手の思いを
オリンピック委員会の人たちは少しでも思いやったことがあるのでしょうか。
体操の内村選手の吐露した言葉がオリンピック委員会の皆さん富にお気に入りのようで、
ここでもまたいいように使われていました。
やるかやらないかでは無く、どうやってやるか、だ。
内村選手も発言の後、スポンサー会社を解雇されてしまいました。
今はどうなさっているのか存じませんが、
今はどんなお気持ちでいるのでしょう☆
