2012-01-08 10:30:41

正月の雪がまだまだ残っています。こんな寒さ続きは、近年珍しく散歩に出かける気にも生らず、ぐずぐずとパソコンの前でしています。

昨日「精神的オーバーワーク」と、宇土教授に注意を受け、本日は金柑の甘露煮と、ゆずのジャム作りでもしようと思っていますが、いささかこの寒さ、水仕事は応えそうですが。

 

下ごしらえも出来た金柑。これからコトコトと煮ていきます。出来たらまた報告いたします。