ご近所の方に教えてもらって、鍋帽子を作りました。
下に敷く丸い座布団と、上からかぶせる帽子のセット。
中には綿が入っています。左が私の作ったもの。
少しの加熱調理の後、ここに鍋を入れて保温調理するものです。
テレビで紹介されたり、レシピ本も出ていて、活用されている方も多いのではないでしょうか。
私は今回声をかけて頂いたのをきっかけに、自分で作ってみる事にしました。
下準備をしてキットにしてくれていたので、私でもとっても簡単にできました。
昨日は早速煮込み料理と蒸し料理に使ってみたところ、帽子の大きさが絶妙です。
圧力鍋とのダブル使いで、さらに過熱時間を短縮。
今年の冬は大活躍しそうなアイテムになりました。
