休日の一日

　子供の日も近いと言うことで（単に家族みんなが甘いもの好きというだけ
なのだが（汗））、どこで仕入れたのか、嫁さんがレシピを持ち出し、
生チョコとベイクドチーズケーキを作ろうと言うことになった。
　チーズケーキはある種のチーズと生クリームを混ぜ、シェイクするが、もちろん、
力仕事的な部分は作業依頼（と言うか半強制）がやって来る。うまく合わさったら
砕いたビスケットを敷いた型に流し込み、オーブンで焼く。いざ焼く段になって
まな板の上に切ってあったレモンを搾り入れるのを忘れていて、なんと型の中に入った
状態で絞り入れ、混ぜるという離れ業をやってのけた（苦笑）。きっとレモン風味は
食べる部分によって強弱があっただろう（苦笑）。
　生チョコは、いざ作ろう、と言う段になって、材料として買って置いたはずのチョコ
を既に食べてしまっていたことが判明（驚）。最寄りのスーパーへ買いに行く羽目に。
そういえば、お菓子用のブロックチョコって売ってたよなぁ、と思いながら売り場へ
行くが、想像していたブロックチョコは売ってなかった。仕方がないので、３つのメーカー
の板チョコ（ミルク２種、ブラック１種）を購入。別々に作ってみたいなぁと思ってたが、
暫く間をおいて台所を覗くとすでに３枚とも細かく切られてとろ火にかけられたミルクパン
の中にあった（汗）。
　出来上がりは上の写真。書くまでもなく、下のが生チョコで、左上がチーズケーキ。右上
は、子供の友達が持ってきたバームクーヘン。滋賀の有名どころのバームクーヘンとのこと
だから、きっと近江八幡辺りのかな。みんな美味でした。ごっつぁん。

　話変わって、公園にある花壇の花を紹介。
　今回はスイセンアヤメ。別名スパラキシス。
白系統の花が群生してました。小さい花だけど沢山あると
見事でした。花びらの中程にある黒っぽいシミのような
模様が飛び立つ鳥の影に見えて、なんだか良いなぁと
いつも思う。


赤系統の花も１株あった。これから増えるのかな。