Shiki菜々

いいかげんおばさんの
手ぬきお料理レシピ

人参のポタージュ

2008-10-29 23:40:20 | 我が家レシピ
材料
人参2本・玉ねぎ大1個・ブイヨン2個・牛乳適量
作り方
1 人参、玉ねぎを適当な大きさに切る。
2 鍋にブイヨン2個分のスープを入れ、1を入れて軟らかくなるまで煮る。
3 煮えたら、フードプロセッサーに2を入れて、とろとろにする。
4 3を鍋に戻し牛乳を入れ、塩、コショウで味を調える。

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