材料
豚肉しゃぶしゃぶ用・人参・白滝・えのき・レタス・ナス・トマト・水菜・モヤシ・細ネギ
作り方
１ 人参はスライサーで細切りにする。
２ 水菜は洗ってｍ４センチほどにざっく切り、トマトは八等分にきっておく。
３ ナスは焼いて、皮をむき、細くさいておく。
４ えのきは湯がき、モヤシも茹でておく。
５ 白滝も茹でておく。
６ 豚肉はお湯で湯がき。水に移して、さめたら水を切る。
７ 全てをお皿に盛り冷蔵庫で冷やす。
８ 細ネギは小口キ切りにしておく。
９ ゴマダレ、ぽん酢、好みで。
※ アスパラガス、キャベツの茹でたものなど好みで用意してもよい。
とうもろこしを付け合せることもある。
豚肉しゃぶしゃぶ用・人参・白滝・えのき・レタス・ナス・トマト・水菜・モヤシ・細ネギ
作り方
１ 人参はスライサーで細切りにする。
２ 水菜は洗ってｍ４センチほどにざっく切り、トマトは八等分にきっておく。
３ ナスは焼いて、皮をむき、細くさいておく。
４ えのきは湯がき、モヤシも茹でておく。
５ 白滝も茹でておく。
６ 豚肉はお湯で湯がき。水に移して、さめたら水を切る。
７ 全てをお皿に盛り冷蔵庫で冷やす。
８ 細ネギは小口キ切りにしておく。
９ ゴマダレ、ぽん酢、好みで。
※ アスパラガス、キャベツの茹でたものなど好みで用意してもよい。
とうもろこしを付け合せることもある。
わたしも、写真のようにもってみる。へ、へ、へ
・・・楽しみ？ トントンヘ
どれもおいしそうで、きれいで・・
トントンのクック・ブックでいろいろ発見。
アイデアいただきです。
私も最近牛肉のロールを作って、ある材料でどうしようかと
いろいろネットで探したらいしていました。
料理はヴァリエーションが楽しい！！
これからも参考にさせてもらいますね。
簡単、野菜ありで、良いでしょ。
どうもがんばった日は写真を撮る時間がなくなるのだけれど・・時間のある日は撮るほどのこともないし・・（笑）
少しは参考になる？他の人のお料理って、面白いのよね。
食器ドンドン無くなっていって、割るもので！カンカンの借りて、すてきに盛りたい！
木の箸置き水鉄砲なのよ、今度、抜いたところも載せよう！ちゃんと使えるのですよ！