L'ABEILLE はちみつ アカシア 秋田

ラベイユのはちみつ、いただきものです。調べて見たらびっくりの高級はちみつでした。秋田の養蜂場で主にアカシアの花から採取された国産はちみつです。

普段からはちみつは常食せず、たまにクアトロフォルマッジに付いてくるものを頂くぐらいですが、取りあえず感想を。

まずは朝食でトーストに付けて頂きました。はちみつ特有のクセは余り無く、割とあっさり目の甘さですがコクもあります。トーストに何も付けずはちみつだけで頂きましたがバターも塗った方が良かったかな。

冷蔵庫にフルーツヨーグルトがあったので、こちらも試してみました。ヨーグルトの酸味が抑えられ、甘さとコクが加わりおいしくなってます。トーストよりもずっと相性がいいですね。

こちらは同じ日の昼食。昼もパンになっちゃいました。こねるねこさんのクロワッサンとジャーマンポテトの総菜パン。ロールパンは中にマーガリンの入ってるもの。これを少しトーストして、はちみつと一緒に頂くとハニーバター風味で一層おいしくなりました。
いただきものの高級はちみつに舌鼓を打った週末の家御飯でした。

2024年5月10日(金)