飯田橋のトロワサージュです。
やっとやっと…牡蠣のクリームポタージュの登場です！今年は猛暑が長く続いた為、牡蠣の育ちが遅くて…。牡蠣のない冬なんて、考えたこともなかったです。どこの産地でも良ければ無いことも無かったのですが、やっぱりきちんとしたものをお出ししたい。ましてトロワサージュは常連さんに支えられてですので…。
それから11月6日にせいこ蟹解禁しました！まだですか？とのお問い合わせも多数ございまして、今年はもう始めます。必ず召し上がりたい方はお電話下さいませ。
カラフル人参、自然派農園より…。サラダでお出しします。