ポンデケージョ と 最高のパンジー

やっとおっさん２の確定申告の

下準備に入りました。

毎年のことですが、スロースターターで

エンジンがかかるまで、暫くかかります。

先ずは領収証を１２ヶ月に分類し

家計簿ソフトに入力していきます。

アッ科目は農業用に変えていますよ。

やっと６月まで済みました。

農業の下準備が済むと、次は不動産用もしなければ

ならず、青色申告なので、下準備が大変です。

毎年、衰えていく脳みそとの戦いでもあります。

おっさん２は、任せっきりなので

時々腹も立ちますが、コロナが収まったら

海外旅行の費用ぐらい出させようかと・・・・・

一日中パソコンに向かっている訳ではありません。

何しろ、集中力が年々衰えて・・・・

向こうでおっさん２が

「ホットケーキが食べたい」とアピールしている。

そうだ！気分転換にあれを作ろう・・・・

ポンデケージョミックス

暫く作っていないので、よく見たら去年の７月で

賞味期限が切れている。

でもお構いなしでいつものように使う・・・おばはん。

この粉はAmazonでお取り寄せしました。

裏側に作り方が書いています。

粉以外は台所に在るもので出来ます。

聞きなれないエダムチーズも、ピザ用チーズでOKとあります。

出来上がりまで４０分と書いていますが

本当にたった４０分で出来ます。が

作り方の②の天板に間隔をあけてスプーンで・・・・と

ありますが、スプーンで落とせるほど、柔らかくは

いつもならないので、ビニール手袋をはめた手で

平たくして、チーズを１スプーン乗せて包み込んで

丸めています。

アップにできない程、いつも適当に丸めて

普通は１５個になるのに、大きくて１０個しかできていません。

ここまでするのに、１０分かかったかなぁ

予熱して１７０度で３０分焼きました。

素朴なパンでしょう！

それが見た目よりは美味しいの！

おっさん２は４個、一気食い。

モッチリした食感で私は３個、頂きましたよ。

晩ご飯は少しにしよう・・・・と思う。

また今日もダイエットできなかった。

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寒い冬枯れの日・・・・

高砂百合の種が弾けたなれの果てです。

これは元はどんな植物だった？

見切り品でお花が一度終わった

パンジー・マリアブルーオーシャンが

再び咲き始めました。

これは種から育てた

パンジー・ジョリーアンジェ

やっと咲いてくれました。この美しさは最高！

これだけはずっと種を採り続けたい。

ブルーミントさん　～　お友達　～　わたし　と

渡ってきた種から咲いたビオラです。

まだ咲ききっていませんが、美しい気がする～

今日も来てくださってありがとうございます。