宇ち中
宇ち多゛中毒のページ




2007/10/19
(続き)
雨の降り出した立石の街を抜け、立石区役所の脇から堀切へ向かって歩き始めます。国道6号を渡り、まっすぐ行けば最短距離で行けるはずが、曲がるところを間違えて結局平和橋通り、イトーヨーカドーが見えるところに戻ってしまいました。かなり遠回りし、立石バーガーのある妙源寺前交差点についたのが18:59です。立石から45分もかかってしまいました。



以前あった立石バーガーの看板が無く、右側に黄色く小さい「オンリーワン立石バーガー」と書かれた看板に変わってますね。ショーケースにもちゃんとハンバーガーが置かれ、中をうかがうとちゃんと営業しているようでした。立石バーガーの佇まいを確認し、更に北上。堀切5丁目の交差点から、すんなりとのんきを見つけることができました。



お店への到着は19:07。暖簾をくぐると、道路側に面してある焼き台を挟んで、15席ほどのまっすぐなカウンターが対面しています。お店の中は4割程度の入りでしょうか。この時間、結構空いているようですね。



TVではクライマックスシリーズの巨人中日戦がやってますね。入り口すぐのカウンターに座り、まずは「ハイボール」(290円)をいただき、おかずにはシロたれ(4本380円)を注文します。焼き方は若いお兄さんでした。この方も修行中で、赤羽のお店のように暖簾分けをしてもらうんでしょうか。



炭酸サーバから泡立つ炭酸を調整しつつ、グラスにすり切り満タンで注いでくれるボール。すっきり味で美味しいですね。ゆるゆるとボールをいただいていると、2席離れた右隣のお客さんにお仲間が合流されるようです。ボクはトイレの入り口そばの奥に移動します。そしてシロたれも焼けてきました。



とろんとろんな上シロ。たれは赤羽でいただいたのと同じ、すっきりしょうゆ系のたれ味ですね。まったりとしたシロの味わいにぴったりで美味しいです。そしてボールも空いてしまい2杯目をおかわりします。



ちょうど目の前にある炭酸サーバから、女将さんがボールを作ってくれます。サーバのレバーを引く手つきも絶妙ですね。泡の引く様子を伺いながら、調整しつつ注いでいきます。



やっぱりすり切り満杯のボール。絶品ですね。このボールにシロたれ。ベストマッチです。19:30を過ぎて、お客さんもたくさんやって来ます。あとから隣にいらっしゃったカップルの彼女さんが「ここさいこーでしょ」と声をかけてくれました。焼き方のお兄さんをさして「あのお兄ちゃん、喋ると面白いんだよー」とも。なるほど、結構長いんですね。暖簾分けのことはお聞きすることはできませんでしたが、しっかりファンがいるということは、ずっとこのお店にいらっしゃるのかもしれません。



そして19:40頃にはほぼ満席になりました。駅から少し歩く立地にありながら、さすが人気店ですね。そして19:50頃、ごちそうさまをします。シロたれ4本にボール2つ。お会計は960円でした。隣のカップルさんに「お先に」と声をかけつつ、お店を出ます。



常連さん達に愛されている、まさにこの店独自の名店の雰囲気を感じることができました。大満足でお店をあとにします。



しょぼしょぼ降る雨の中、さらに北千住へ向かって歩き始めたのでした。
(つづく)

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