鳥房で味変の技

2018/12/27
28日に休暇取得推奨のためこの日が仕事納めの納会。片付けを終えて、京成立石には20時過ぎに帰り着きました。宇ち多゛はすっかりお片付けモードで、あんちゃんに年末の挨拶をしてから向かったのは鳥房です。ほぼ満席の店内でしたが、カウンターにじろうさんがいらっしゃって、はいんなよと声をかけてくださいました。さすが立石育ち、こちらでもご常連なのですね。お隣にお邪魔して、まずはビールで乾杯です。



鶏皮の生姜煮が相変わらず美味しいですねえ。お新香もいただきます。



浅漬けのお新香がとっても美味しいのです。じろうさんと立石のもつ焼きやさんの話題で盛り上がっていると、15分ほどで半身揚げも揚がってきました。



この日の一番大きいサイズが730円。早速、箸と半紙を使って捌きます。



やっぱり730円は大きいですね。食べ応えがあります。お会計を済ませたじろうさんを見送り、鳥と格闘します。中盤に来てむらさんから、七味とお酢をかけると美味しいわよと教えてくださいました。



なるほど、いわゆる味変ですね。40分ほどかかって完食しました。



ホネ3本残して完食。お腹いっぱいになってごちそうさま。次のお店へ向かいました。
（つづく）