やっぱり美味しい四ツ木製麺所のツナサラダ

2020/11/07
（つづき）
二毛作へ出て、次に向かったのは四ツ木製麺所です。お店に入ると、宇ち多゛の二の字でお隣だったご夫婦がnaotoくんとY下さんと一緒に呑んでいらっしゃって、ボクは大テーブルにひとりお邪魔します。うめ割り風ハイボールをもらって、ツナサラダを頼むと品切れとのこと。サーモンの塩こんぶ和えをいただくことにしました。



サーモンの塩こんぶ和えは、個人的にツナサラダに次ぐお気に入りメニューなのです。おトミさんは厨房にいらっしゃるご様子。店員のお姉さんがツナサラダ残ってましたとのことで、もちろんいただくことにします。



やっぱり美味しいです。生のマグロの柵から自家製という、四ツ木製麵所のツナサラダ。週末限定のメニューです。うめ割り風ハイボールをおかわりします。



ツナサラダはボリューミーで、うめ割り風ハイボール2つではまだまだ残ってます。もう1杯いただきましょうということで、日本酒をいただくことにします。



美味しい地酒も揃っている四ツ木製麵所。



裏ロ万、南会津は花泉酒造のお酒です。裏ということで、ラベルが反転しているところがおしゃれですね。そして、ラベルのイメージ通りフルーティでとっても美味しいです。ツナサラダとサーモンの塩こんぶ和えにもぴったり合いますね。美味しくいただき、結構酔っぱらってご馳走さま。次のお店へ向かったのでした。
（つづく）