ニセアカシア

小坂町のアカシア祭りへ出かけてみた。
ニセアカシアの花は
とうに秋田市近郊では散っているが、
県北地区に近づくに従って
やや色は落ちるもののまだアカシアの花が
咲き誇っていた。

２年前、アカシアの花の天ぷらの存在を知った。
なんと、ニセアカシアの花びらが
スーパーマーケットで売られていた！のである。
地域性に驚きながら家人に天ぷらにしてもらったが、
味はよく分からなかった。
今日、”アカシヤ天ぷらそば”を食べてみたが、
やはり、天ぷらのうまさは分からなかった。

気持・きもち・キモチ・・・かな。