お昼すぎ、現場の帰りに大戸のサイゼリアへ。
サイゼリアは浦和東口のお店には週一位行きますか。
同じサイゼリアですから安心してね。
ところが席は空いているのに待たされる。
名前を書けと言いながらペンは無し。
トイレは大小を兼ねて一か所ね。
大いに待たされました。
従業員の動きもチョットね。
浦和東口のお店は何時も混んでいますが、テキパキなんですね。
アルバイト、パートもね。
パートの人はリーダー・店長かと見間違うほどね。
同じサイゼリアでもこんなに違います。
同じマニュアルや教育をしているのですが。
働く人の意欲でお店の雰囲気も大きく違いが出ます。
勿論、店長の指導や教育でしょうが。
浦和東口サイゼリアは店長の教育よりも雰囲気とパートさんの意欲でしょうね。
大きな会社はブランデングに力を入れ、外から見れば一流ですが。
仕事にかかわってみたら二流、三流なんて良くありますから。
そのギャップがお客離れを起こすのでしょうか。 その間の広告費は効率良くありませんよね。
現場のサービスまで気を配りませんと、ブランドなんてね。
飲食のようなサービス業も住宅・不動産業界もね。
赤カブ不動産屋は二流・三流ですからそんな目で見てくれてますね。
そこからですから良いギャップになる事もね。
差別化された二流・三流を目指そうかな。
力の無い赤カブ不動産屋はね。 今日も応援頂きありがとうございました。

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サイゼリアは浦和東口のお店には週一位行きますか。
同じサイゼリアですから安心してね。
ところが席は空いているのに待たされる。
名前を書けと言いながらペンは無し。
トイレは大小を兼ねて一か所ね。
大いに待たされました。
従業員の動きもチョットね。
浦和東口のお店は何時も混んでいますが、テキパキなんですね。
アルバイト、パートもね。
パートの人はリーダー・店長かと見間違うほどね。
同じサイゼリアでもこんなに違います。
同じマニュアルや教育をしているのですが。
働く人の意欲でお店の雰囲気も大きく違いが出ます。
勿論、店長の指導や教育でしょうが。
浦和東口サイゼリアは店長の教育よりも雰囲気とパートさんの意欲でしょうね。
大きな会社はブランデングに力を入れ、外から見れば一流ですが。
仕事にかかわってみたら二流、三流なんて良くありますから。
そのギャップがお客離れを起こすのでしょうか。 その間の広告費は効率良くありませんよね。
現場のサービスまで気を配りませんと、ブランドなんてね。
飲食のようなサービス業も住宅・不動産業界もね。
赤カブ不動産屋は二流・三流ですからそんな目で見てくれてますね。
そこからですから良いギャップになる事もね。
差別化された二流・三流を目指そうかな。
力の無い赤カブ不動産屋はね。 今日も応援頂きありがとうございました。

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