種取り開始~
こちらのプルーンは小粒で量が多い
30分以上掛かり、指も爪も茶色~
鍋も大きくして・・・
砂糖は種を取った後の重量の1/3くらい
この頂いたプルーンの箱には 真っ赤な実が混ざっていた
しかもその量全体の1/3
箱の横に書かれていた農場へ電話し確認
「ジャムにしようと思うんですが、真っ赤な実はなんですか?」
家の方が居ず、どうやらその農場の中学生くらいの子供らしく
「プルーンかな?詳しい事は分からないけど、完熟しているプルーンか違う種類のプルーンだと思います」
ジャムなので一緒にしても大丈夫と言われたけど・・・
違う気がする~きっと違う実だ これはプルーンじゃな~い
調べてみたら・・・ 『すもも』 じゃないかなぁ
結果2種類のジャム完成~
家中の瓶をかき集め
しかも『すもも』の方が私好み~ ラッキ~
あっ~kyokoさん
出来上がりの
瓶詰めにした しか無かった~・・・