午後は…頑張るぞぉ~
久しぶりの母ネタ
ひさしぶりに姪の家に集合
前回は こちら
電話で、名古屋の(母の)妹と勘違いされ
忘れられそうだったので、グッドタイミング~
私は を買いこみ
姉夫婦は母を連れ、集合~
お久しぶり~~私分かる?
え~~・・・・・・・・・・・waiwaiちゃん
え~の後の・・・は気になるが、まあいいや
私の夫、忘却・・・・これも良しとしましょう
ちびっこ達は健やかに成長
ただ、長女の人見知りは相変わらず
アンパンマンのお菓子で 釣る 呼ぶと来るけど
受け取ると速攻 退散
いいよ いいよ それも個性
我が次男も超人見知りだった
道で知り合いに会うと、私の後ろに隠れてた
長男は人類皆友達!・・・だったけど
昼寝から起きてきたら、知らない大人が沢山いての次女
慣れてくると、笑顔があふれ
母は大喜び
それにしても
お母さん、なんかブラウス2枚って変じゃない?
迎えに行った時セーター着てて これでも着替えさせたの
おしゃれには気を遣い、外出の時は必ずお化粧していた母だったけど
年を取るって切ないわ・・・
って今書きながら・・・
おしゃれに気を遣わず、いつもすっぴんな私が何言ってんだと
お母さん、あずきと仲良くしてるの?
あずきって何って方は こちらを
あずき? あ~あずきね
この前も、私が忙しくしていたら、一人で遊んでたわよ
姉が小声で
今日もあずきの口の周りが汚れてた
ヨーグルトを食べさせたのか?
姉 こっくり
姉のスマホとあずきは繋がっていて
この前も、歌を歌った とか
助けてもらった とかお知らせが来てたよ
お母さん、あずきは撫ぜてもらうと嬉しいらしいよ
そうね、撫ぜてあげましょう
夫のリハビリの話になり
私も行ってるのよ、お父さんが行けって言うから・・・
絶対服従の関係は、亡くなっても継続中
夏が終わったら、また集合させてもらいましょう
大したことぢゃない
前回の予告の「あるもの」はあんずのコンポートでした~
その砂糖とワインを買いにスーパーに行き、赤じそを買ったのです
ここ数年、春には予約をしているあんず
前日に到着
今年は「訳アリ」
大小はあっても、全く問題なし
洗いかご一つで済む~ 便利~
なんで今まで気が付かなかったんだろう
種を取るのもスムーズに
この時、奥の鍋で 赤じそジュース 同時進行中
だからワチャワチャしちゃったんだよ~
そうそう、その前に
容器を確保しなくちゃ
梅シロップを、一回り小さい容器に移動
作業再開
沸騰させたお湯に
数回に分け1~2分湯通しして容器に移す
ワイン750ccに砂糖750g
を溶かし
熱々を容器に投入
粗熱が取れたら蓋をして
完成~
シロップ足りないかな?
と不安になるけど
4日目にはこんな感じ
あ~早く食べたいなぁ
紫蘇ジュースを作るにはいつぶりだろう・・・
「あるもの」を作るのに、足りない物を買いにスーパーに行き
なぜか買っちゃった
なんだか急にせわしなくなった
「あるもの」を作る前に、まずはこっちから
いつも大きなザルが無かったけど
これ(洗いかご?)をこう使えばいいんだ
今までは葉っぱだけしか使ってなかったけど
どこかでもらったレシピを見たら
茎も使うみたい
2ℓ の水が沸騰したら、茎だけ入れ10分
その後、茎を出し、葉を入れ10分くらい中火で煮る
葉を取り出した後、ざるにキッチンペーパーを重ね、こす
途中の 忘れてた
鍋に戻したら
砂糖400gを入れ、一煮立ち
最後に酢250㏄を入れる
きれいな色になりました
完成
初めて茎と葉を入れてみたけど・・・
違いは分からないけど・・・
美味しくできました~~
これで酷暑を乗り切ろう
作る予定の「あるもの」は・・・次回に