紅茶の勉強を励ましてくれるのは♪

紅茶の試験で、テイスティングがあるんです
８種類当てねばならんのです

それは、こいつらだ～～～

上の段、左から
ダージリンFF → ダージリンSF → アッサム → ニルギリ

下の段、左から
ヌワラエリヤ → ウバ → ディンブラ → ケニア

になります

上の段は、原産国インド組で、
下の段は、原産国スリランカ組 ＋ ケニアだけアフリカ

というかんじにしてみました

本来は、ダージリンはセカンドフラッシュ(SF)だけで、
中国紅茶のキームンが仲間入りします

キームンは、独特(すぎる！？)のスモーキーフレーバーなので、あえて買っていましぇ～ん

しかし、バタバタと淹れたので、味が雑なものが…
こうやって飲んでみると、違う味なのはよ～くわかります
しかし、当てないとと思うとわからなくなってくるのが、恐ろしいところですね


１人でやってても、むっき～となってきたので、妹を無理やり呼んで飲ませてみました
味覚が恐ろしく良い彼女は、８種類の特徴の味を本で読んで暗記していたかのように答えましたとさ…

コレは香りが豊か(ダージリン)、コレは渋みが強いけど後味すっきり(ウバ)、
コレは癖がない(ケニア)などなど


すげ～な～オイっていうか、私よけいにプレッシャーじゃないか～～～
自分で自分の首、絞めちまったよ…

テイスティングは、諦めて勉強するかね～
豆単片手にブツブツぶつぶつ…

ふと気付けば足が温かい

どなたか、スカートの中で、おやすみのようです




どなたですか～

めくってみました…
２匹いたよ
ウチの男前ブラザーズでした
ちなみに、首輪が青いのがブロートで、緑色がカイだよ

にゃんこの温かさに、少し元気をもらって、またもブツブツぶつぶつ頑張りたいと思います





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