茄子とピーマンと餃子のタネでピリ辛味噌炒め

茄子とピーマンと冷凍しておいた餃子のタネでピリ辛味噌炒めです。

茄子とピーマンを胡麻油と塩で炒めて、
餃子のタネも一緒に炒めて、
出汁で味噌と豆板醤を溶いて、
茄子たちにかけて炒め煮て出来上がり。



いつもより、味噌少なめ。
深い意味はない。
アッサリ食べたかっただけです。


もともとナス味噌炒めは茄子と豚肉がベストマッチな料理なんで、豚肉使用の餃子のタネと相性悪い訳がない！！！

ナス味噌炒めなら豆板醤はなくても美味しいけど、餃子のタネを使ったので豆板醤がよく似合う♪


かなりボリュームあるのに、食べれちゃうんだよなぁ。

でも茄子たっぷりなんで、お腹いっぱい食べてもそんな太らないので有難い♪

ごはんとの相性抜群なんで、ごはんの食べ過ぎには注意です！
それは太ります（笑）

2014.9.20子猫トノ3.5kgになりました～♪

トノ3.5kg達成～！！！

出会った時の10倍だぜ～！
これ同一猫だぜ～！
目出度い！


次は4kgだファイトだトノ！！！
最近、体重の増え方が緩やかになったから無理かなぁ。

トノの重みが幸せ♪
わしゃわしゃ撫でまくれる幸せ♪ ←やりすぎると怒るけど（笑）


友達が撮ってくれたトノ。

可愛い♪