具沢山シリーズ(笑)

☆鶏肉
☆薩摩芋
☆大根
☆白菜
☆白ネギ
☆本しめじ
☆エノキ茸
☆干し人参
☆ゴボウ
☆乾燥バジル
豚肉→鶏肉
刻みネギ→白ネギ
糸こんにゃく→白菜
絹さや→乾燥バジル
と4品目が選手交代♪
まぁ、クリームスープ系にするには若干力技な材料ですが、コレはコレでアリですよ。
敢えていうなら玉ねぎがなかったのがイタイかな。
でも、ポトフにするよりは断然いいと思うな。
味付けは塩胡椒コンソメのスープといえばトリオ。
あとは月桂樹入れときゃ何とかなる。
それを水と牛乳と生クリームを適当に。
牛乳と生クリームは後半になってから。
でないと、ちょっと目を離した隙に吹きこぼれるから。
具がゴロゴロしてるって幸せだねぇ。

☆鶏肉
☆薩摩芋
☆大根
☆白菜
☆白ネギ
☆本しめじ
☆エノキ茸
☆干し人参
☆ゴボウ
☆乾燥バジル
豚肉→鶏肉
刻みネギ→白ネギ
糸こんにゃく→白菜
絹さや→乾燥バジル
と4品目が選手交代♪
まぁ、クリームスープ系にするには若干力技な材料ですが、コレはコレでアリですよ。
敢えていうなら玉ねぎがなかったのがイタイかな。
でも、ポトフにするよりは断然いいと思うな。
味付けは塩胡椒コンソメのスープといえばトリオ。
あとは月桂樹入れときゃ何とかなる。
それを水と牛乳と生クリームを適当に。
牛乳と生クリームは後半になってから。
でないと、ちょっと目を離した隙に吹きこぼれるから。
具がゴロゴロしてるって幸せだねぇ。