豚肉の甘味噌炒め丼

やっぱり軍師官兵衛の最終回日時が選挙で変更するようですが、いつに変更するかが決まらないご様子で早く決めてく欲しい…。

上記と全く関係ないタイトルどおりに

豚肉甘味噌炒め丼
☆豚肉 50g
☆レタス 適量
☆サラダ油 適量
☆酒 小さじ1

☆味噌 小さじ1
☆砂糖 小さじ1
☆顆粒出汁 ひとつまみ
☆水 大さじ1

☆ごはん 1杯

豚肉を油で炒めて火を通す。
酒をかけて、さっと炒める。
味噌、砂糖、顆粒出汁、水を混ぜる。
混ぜたものを豚肉に絡めて炒める。
適当にレタスをちぎってご飯にのせる。
レタスの上に豚肉のせれば出来上がり♪

砂糖は蜂蜜の方が本当は美味しい。
でも、蜂蜜がなければ砂糖でいいの。
この甘さが体に染み渡る幸せ！！！
豚肉は豚バラが美味しいけど何でもOK!
そこは油の量で調節。

そして、私はこうするとサラダで食べる倍量のレタスが食べれます！

さて、この料理の元になったレシピは、
『かんたん！勝負ごはん』小栗左多里

大昔、この本のおかげで、まともに自炊するようになりました。
お世話になりすぎてボロボロ＆表紙ナシ状態です。


料理本を買ったんではなく、単に小栗左多里さんの漫画エッセイが好きで買った本だったんで、まさかこんなにお世話になるとは！！！←買った時まだ実家に居たんじゃないかな。

因みに、小栗左多里さんの漫画エッセイは『ダーリンは外国人』シリーズ。←すでに家にはないんですが…まさか料理本だけ手元に残すとは思わなかった。

で、この旦那様トニーさんは『世界一受けたい授業』に数回出てたこともある方です。

料理って文章にすると難しそうだったり面倒そうだったりするんですが、漫画だと何か私でも作れそうと思えていいなと思います。

久しぶりにパラパラ見たら、あぁコレもこの本で作ったんだったなぁつてのが満載でお腹が空きました（笑）



因みにレタスは畑のレタス。
畑レタスはナメクジ様と出会うことが多くて台所で絶叫しながら料理してます。
トノが怯えてました（笑）

2014.11.20子猫トノの短いシッポ

トノの尻尾は短い。

そして、密かに先が2回ほどカギカギに曲がったカギ尻尾。

なので、私の猫の尻尾とイメージ（長くて品やか）と違い、狸の尻尾みたい♪


そこがキュートなんですけどね！

猫らしく、ゆったりユラユラせず、ブンブン尻尾振り回してる感じが愛らしい。

もう、ば飼い主の戯言なんで捨て置いて下さい（笑）

トノの尻尾は、ペットショップで見つけることの出来ない、トノだけの尻尾♪



顔もキュートだよ！！！





湯たんぽは、トノの寝床に置いても蹴り出してます（泣）

ほんと、寒くないのかな？