金柑酵母液できました

この季節の金柑酵母は元気だなぁ。










ヘタを取り除いて洗った金柑







半分にカットして煮沸したビンに入れる








ハチミツを入れる








冷蔵庫保存してるグリーンレーズン酵母を入れる








水を入れる

朝晩2回、振って蓋を開けて空気の入れ替えをする









少し弱い









めっちゃ元気

液種完成！！！






今年は畑の金柑がダメだったので、
金柑は買いました。

悪いことしてるトノ

鍋敷きを前脚で軽く踏んでます。

悪いことじゃないのかな？と声をかけたら無視です。
そんなに悪いこととは思ってないんだけど、足踏みして1歩前に出そうとしてヤめてと、本当は乗っかってしまいたいのを我慢してる様子に、悪いことしてると思ってんだろうなという期待に応えておこうかなと。


洗えばいいんです。1枚しかないわけじゃなし。
でも、やっていいんだと思われると何枚あっても足りなくなる可能性もあるので、やっぱりダメなことだと思ってもらっておこう。

思ったより怒られないと思ってそうな顔してるから手遅れかな？