wakakoyaブログ 思いたったがキチジツ

徒然と好きなこと書いてる日記です♪

イングリッシュマフィン、ノワール、フォカッチャを焼きました♪

2020年06月27日 21時20分00秒 | お手製パン、お菓子
グリーンレーズン酵母で焼きました♪

なんだか懐かしい顔ぶれです。
wakakoyaのレギュラーって感じ。










イングリッシュマフィン。

コーングリッツ版。
エッグ◯◯◯マフィン風で食べたいなぁ(笑)










ノワール。
ブラックココア、チョコ、オレンジピール。

アーモンドを入れ忘れた。
それはそれで美味しい。
私的には、その方が好きかもしれない。
チョコとオレンジピールって組み合わせが好き。

それにしてもブラックココア生地は最後にコネないと、えらいこっちゃになるなぁ。
最後にコネてもなかなか大変。
生地が大変なわけではなく、手が真っ黒で大変(笑)

苦労する分、食べた時の甘さに癒される。








フォカッチャ。
分厚めを意識してみた。

ブラックオリーブ1缶を大体使ったので、しばらく作らないかもです。
缶が大きいので1つ開けると連続で焼いちゃう。
まだ飽きてはないけど次の半分頃から飽きる可能性が高いので、もうちょっと食べてたいぐらいで次のパンにいこうかと思います(笑)








甘夏酵母が凄い優秀で、グリーンレーズン酵母の方を先に店仕舞いすることにしました。

グリーンレーズン酵母はすぐ作れますしね。
そういう気持ちが酵母に伝わってしまったのかも!?
グリーンレーズン酵母はエースで4番だと思ってるよ〜!!!



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気持ち良さげなトノの寝顔

2020年06月27日 06時17分00秒 | 2020年 猫のトノ様
トノの寝顔は癒される。



今日も4時頃に蒸し暑くて起きたからエアコンつけて寝たら5時頃に寒くて目が覚めた…。
微妙な暑さの朝。

今度はエアコンを切って寝たけど、そんなカチャカチャしててトノが起きないわけもなく、5時半には『起きろや!』と鳴かれたので何とか体を起こしてトノにゴハンあげて、ソファに沈んで今現在6時15分。


もうすぐテレビ体操だな。
完全に朝のルーティーン。








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