ヤマチュウの豆板醤とコチュジャン、S&Bの荒切り唐辛子を使って麻婆茄子ゴーヤ入り

DAISOで見つけた便利そうなチューブ。

ヤマチュウの豆板醤、コチュジャン。

S&Bの荒切り唐辛子。

刺激物禁止が解けたのに、

まだ食べてなかったなと。

せっかく買ったので早速作ってみた。

麻婆茄子ゴーヤ入り。2人前。

・豚肉　20g

・玉ねぎ みじん切り　1/4個

・ゴーヤ　1/2本

・茄子　3本

☆鶏がらスープの素　小さじ2

☆生姜　小さじ1

☆豆板醤　小さじ1

☆コチュジャン　少々

☆荒切り唐辛子　少々

☆味噌　小さじ1

☆水　1カップ

◎片栗粉　小さじ2 

◎水　小さじ4

①豚肉、玉ねぎ、ゴーヤ、茄子の順に

塩胡椒とオリーブオイルで炒める。

②☆は混ぜておいて、

炒めた具材に入れて煮炒める。

③◎を混ぜた水炊き片栗粉を入れて一煮立ちさせれば出来上がり。

ひき肉がなかったから、豚肉。

甜麺醤がなかったから味噌。

妹が苦手なのでネギは玉ねぎに、

ごま油はオリーブオイルに、

ニンニクは入れず。

輪切り唐辛子の代わりに荒切り唐辛子。

コチュジャンは無理矢理入れた（笑）

そんな適当料理です。

少し辛かったけど、久しぶりの辛い料理だったので食べすぎた。

チューブの豆板醤とか、どうかなぁと思いながら買ってみましたが便利で使いやすいし、私のように滅多に使わない人には良い量かと思います。

ヘソ天のびのびトノ♪

ヘソ天でのびのび♪

可愛いなぁ♪

お腹の白毛を鷲掴みしたい！

↑我慢しました。珍しく。

気温は前より下がってるし湿度も下がってますが、晴れてるとまだまだ暑いですね。

明け方だけ肌寒い。

午前中にガガガっと済ませる作戦が功を奏して、だいぶ調子が落ち着いてきたかもと思ってます。

腹巻きは24時間体制に戻しました。

そして、間に手ぬぐいを挟めば痒いの軽減されることを発見しました！

油断大敵なので、無理はしないよう気をつけます。

今日の午後から天気下り坂らしいので、

急いでマット系の洗濯して干しました。

昨日、こっちを洗えば良かったと思ってしまったら気になって気になって。

やっぱり洗濯機の脱水の調子悪そう。

昨日、洗濯槽洗いしたんだけどなぁ。

あと、洗濯機の終了音が小さくなったのは気のせいだろうか！？

うぅむ、長く使ってるから色々出てくる頃なのかなぁ。

さぁ、午前中は動け！