苺酵母の元種 と グリーンレーズンの元種

苺酵母 と グリーンレーズン酵母。

この色の差よ！！！

苺は種にして1回目、
グリーンレーズンは5回目ぐらいかな？


苺酵母種も、わたし的には あと2回ぐらい種つぎしてからの方が使いやすいんですが、そうすると色と香りは薄くなるわけで、苺酵母の悩ましいところです。



どうか、上手く育ちますように！！！
週末のイベントにピークを迎えますように！！！