金柑酵母液できました

この季節の金柑酵母は元気だなぁ。










ヘタを取り除いて洗った金柑







半分にカットして煮沸したビンに入れる








ハチミツを入れる








冷蔵庫保存してるグリーンレーズン酵母を入れる








水を入れる

朝晩2回、振って蓋を開けて空気の入れ替えをする









少し弱い









めっちゃ元気

液種完成！！！






今年は畑の金柑がダメだったので、
金柑は買いました。